日本一の米どころである新潟県のお酒といえば日本酒が有名ですが、実はワインづくりも盛んだということをご存知だったでしょうか。今回は2018年から新潟県知事に在任している花角英世知事をゲストにお迎えし、新潟県でつくられたワインと食材のペアリングを味...