6.健康脂肪:比如说深海鱼油、橄榄油,这些含有单不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸,对心脏健康有好处。 7.注意饮食均衡:保证每餐都有蛋白质、健康脂肪和低GI的碳水化合物,这样能帮助更好地控制血糖。 8.监测血糖反应:每个人对食物的反应都不一样,所以最好是吃完饭后监测一下血糖,看看哪些食物对自己的血糖影响大,哪些...
脂肪也分好坏。其中,部分植物油(如豆油和菜籽油)、新鲜的深海鱼和鱼油中富含的Omega-3多不饱和脂肪酸就是健康脂肪的代表,被称作“脑黄金”。它不但有益于大脑的发育,也是视网膜的重要组成成分,对眼健康具有重要作用。因此,为了保护视力健康,儿童青少年应多吃深海鱼类等食物。
这项研究还概述了几种可以预防阿尔茨海默病的食物,例如绿叶蔬菜、彩色水果和蔬菜、豆类、坚果、omega-3 脂肪酸和全谷物。超加工食品会增加肥胖和糖尿病的风险,而肥胖和糖尿病本身就是阿尔茨海默病的危险因素。而且超加工食品通常缺乏全植物食品中可以预防痴呆症的成分,例如抗炎成分和抗氧化剂。