几丁质(一种多糖)是昆虫外骨骼的重要成分,几丁质的催化降解主要依赖于\rm N乙酰\beta \rm D葡萄糖苷酶(\rm NAGase)的作用。温度、\rm pH和\rm NAGase催化水解产物对\rm NAGase催化活力的影响如图1所示,请回答下列问题: \rm NAGase的最适温度和最适\rm pH分别约为 和 。若以\rm NAGase催化水解的产物葡萄糖...
如上文所述,细胞壁的植物材料包含中间薄板和主要壁,有些也有次要壁。纤维素酶催化纤维素分解成葡萄糖、 纤维二糖和较高的葡萄糖聚合物。果胶酶具有瓦解果胶化合物和果胶的能力。Β-葡萄糖苷酶在白芍中符 beta 1,4-glucosidic 联系。 翻译结果4复制译文编辑译文朗读译文返回顶部...