淀粉酶有多种类型,如 \alpha -淀粉酶和 \beta -淀粉酶。其中 \alpha -淀粉酶可使淀粉内部随机水解,最终得到单糖; \beta -淀粉酶可使淀粉从末端
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()。(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 点击查看答案手机看题 你可能感兴趣的试题 单项选择题 下列四种情况中,哪些尿...
赤霉酸和脱落酸(ABA)对分离的大麦糊粉层细胞的影响用α-淀粉酶活性和转录响应进行测量评估。糊粉层细胞用1μmol/LGA3和50μmol/LABA处理15h。用麦芽糖作为标准测定α-淀粉酶的活性(图A)。编码高等电点淀粉酶(Contig3952)和低等电点淀粉酶(Contig7087)的mRNA的积累图示于下图B。指出下列陈述正确的是()。
AAIU是一个英文缩写,全称是“Alpha-Amylase Inhibiting Units”即“淀粉酶抑制剂单位”。AAIU被广泛用于衡量白芸豆提取物中的有效成分--淀粉酶抑制剂的数量。白芸豆 (Phaseolus vulgaris)经过标准化处理后含有特定浓度的 α-淀粉酶抑制剂。 这些抑制剂被认为可以减少饮食中碳水化合物的分解和吸收,从而可能导致体重减轻和...
一种高温酸性α-淀粉酶基因的高效表达和表达产物分析 overexpression of one thermoacidophilic alpha-amylase gene and analysis of recombinant enzyme heterogeneity,一种高温酸性α-淀粉酶基因的高效表达和表达产物分析 overexpression of one thermoacidophilic alpha-amylase gene and analysis of recombinant enzyme heterog...
aFig. 3. Partially degraded granules of waxy (left) and a high-amylose (right) wheat starch after 2 h with pancreatic alpha-amylase 。 3. 部份地被贬低的粒子蜡状(被留下)和高淀粉醣(正确的)小麦淀粉在2 h以后与胰脏α淀粉酶[translate]...
ain our experiment average values of falling number for the studied wheat pointed to low activity of alpha-amylase and they did not disqualify the studied grain from the point of view of ts baking suitability (Table 5). 按我们的下落的数字的实验平均值为被学习的麦子指向弱放射性α淀粉酶和他们没...
同样地如通过 Nowak 证明等等。(15),在我们的下跌被学习的小麦的数字的试验平均数值低将 指向 活动 依字母顺序淀粉酶的 和 他们 没有使被研究的少许失去烤适宜性的 ts 的观点 ( 表 5)。 翻译结果3复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 同样和证明由诺瓦克 et al.[15],在我们的实验平均数值下降数低活性的 α-...