那个热量指导意见：全麦面包（200-250大卡/100g）单位热量较高馒头-标准粉（230大卡/100g）单位热量较...
全麦面包的热量：2962.7大卡/千克（12400千焦/千克）馒头的热量：2210大卡/千克（9250千焦/千克）所以，全麦面包的热量要高。注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。
所以单从热量的角度来说馒头会比面包更有优势。但同样体积的全麦面包热量会比全麦馒头要低。而且因为馒头的组织会比较扎实,紧密,而面包则更蓬松柔软一些,这也就是也是为什么同样体积的全麦面包和全麦馒头,吐司的热量反而更低。...展开全文c û收藏 转发 评论 ñ赞 c CarlHering 2020-7-18 17:...
全麦面包（200-250大卡/100g）单位热量较高 馒头-标准粉（230大卡/100g）单位热量较高 一个馒头130g...
问题分析：做全麦面包好像还要加油什么的,那个热量全麦面包（200-250大卡/100g）单位热量较高馒头-标准...
你好，很高兴为你解答，根据你的病情描述馒头里面主要是淀粉成分，全麦面包里除了面粉成分外，还有一定的...