在湖南省永州市冷水滩区，不少市民会趁着春雨过后到田间地头寻找隐藏的野菜“雷公菌”。雷公菌也叫地木耳或地皮菜，多在春天的雷雨后萌发，生长期极快，一般生长在山丘、岩石或者草丛中、田埂边。洗净后的雷公菌有多种烹饪方式，凉拌雷公菌、雷公菌肉末汤、酸辣椒炒雷公菌……每一道都别具风味，都能让人品尝到...
1、首先来看雷公菌,因是纯野生,与杂草,杂物纠缠在一起,采回来之后,有不少的泥土和杂草,需要好好的清洗一翻。 2、先用水把雷公菌浸泡半小时,这东西遇水就膨胀,等它涨开之后比较好清洗,还有就是加水浸泡可以让杂草都飘浮在水面上,直接捞出来就行了,然后再反复清洗几次, 冲洗干净。 3、洗干净的雷公菌,看着...
环境污染是导致雷公菌减少的重要原因,现代农业大量使用化肥、农药等化学物质,这些物质残留在土壤中,对雷公菌的生长造成了严重的影响。 雷公菌对环境极其敏感,任何的化学污染都会抑制它的生长,甚至导致它无法生存,但它只能默默地承受着环境变化带来的压力。 除了环境污染,城市化进程也加速了雷公菌的消失,随着城市扩张,越...
雷公菌,又称为地衣,是一种生长在潮湿环境中的微生物。通常,雷公菌可能对人体健康造成的危害包括过敏反应、消化系统问题和潜在的毒性。 1.过敏反应:对于某些体质敏感的人群来说,接触雷公菌可能引发过敏症状,如皮肤红肿、瘙痒或呼吸困难。 2.消化系统问题:误食雷公菌或其孢子,可能会引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统不...
雷雨天才有的美味—雷公菌，之前没人要，如今成不可多得的美食。“春雷起，野菜生”这话说的一点也没错，有些植物还专门挑雨后季节出生，例如蕨菜，山莴苣，蒲公英等等，这些虽然都是雨后出生，但是生长周期还是挺长的，最具特色的还是得这一款雷公菌，它也是只有在雷雨天气后才生长，一夜雨后第二天你就会看到它...
国外常称其为fallen star或是star jelly，误认为其是由天上降下来的，餐厅行业者将它取名为“情人的眼泪”，是一道极美味的菜肴，而古老的原住民则称雷公菌为“上帝的眼泪”。雷公菌的功效和作用 1、有降脂益气的作用，雷公菌是一种很好的低脂肪营养保健菜，能够降脂减肥，还可以清膈、利肠胃。2、有清热明目的...
雷公菌，又名天仙菜，我们向称雷公屎，属藻类蓝藻纲念珠科生物。《本草纲目》中载，晋朝学者葛洪，号葛仙公，他不图升迁，不慕名利，隐居南山，因缺粮断炊，曾采雷公屎为食，从此，民间称之为葛仙米。每年春暖花开的时候，尤其是响雷下雨后，雷公菌就遍地生长。都以为是雷公拉的粑粑。它的样子像木耳，稍小，故...
雷公菌,学名叫做普通念珠藻,也被称作地皮菜、雷公屎、地木耳、地耳、地软、地踏菜、雨菌子、鼻涕肉等。雷公菌属于蓝藻门、念珠藻目、念珠藻科、念珠藻属。我们平时难以寻觅到它的身影,只有在雨后才能看到它显露身形。 726 223 6 6 举报发布时间:2022-02-20 21:21 全部评论 大家都在搜: 超姐 作者 ... ...
一、雷公菌特性 相信很多农村娃对它并不会陌生，其生命力比较强大，在降水过后就会快速的膨胀，之后就能迅速的生长。当然在每次雷雨来了后，要不了一天，它就会在山林中、田野里出现，吸引了不少人的注意，因此才有了“雷公菌”这个名字，在刚生长时，它的颜色比较鲜嫩，外表则是呈现出蓝绿色，看上去十分的透明...