第1步、原料这样的~~第2步、将德普烤箱调至快热档180度，烤制15min左右即可 第3步、加入牛奶、鸡蛋和水慢速混合至无干粉；第4步、将机器改为快速，搅拌约5min至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜；第5步、加入软化后的黄油和盐，搅拌至面团能拉出薄膜状即可；第6步、取出面团，揉圆，自然松弛10min；第7步、平均...
1 准备好所有材料：A：高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克、盐1/2小匙、干酵母1/4小匙、奶粉15克、鸡蛋1个、水90克B：无盐黄油30克C：蛋黄1个、白芝麻适量、无盐黄油适量（融化的）2 将材料A全部放入面包桶（先放液体再放粉类最后放酵母），用面包机的和面程序，搅拌20分钟 3 再加入无盐黄油，用...
盐 6g 德普烤箱食谱—金牛角面包的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 原料~ 步骤2 将高筋面粉、细糖、蜂蜜、酵母和吉士粉倒入搅拌盆中,混合均匀; 步骤3 加入牛奶、鸡蛋和水慢速混合至无干粉; 步骤4 将机器改为快速,搅拌约5min至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜; 步骤5 加入软化后的黄油和盐,搅...
食材 老面 100g 细砂糖 20g 奶粉 7g 盐 1g 蛋 20g 水 10g 高粉 70g 酵母 0.75g 黄油 21g 牛奶香粉 1小勺 方法/步骤 1 所有材料放入盆中，水可酌量先少加一些 2 和成一个光滑的面团后，松弛半小时 3 分成75克一个面团松弛10分钟 4 搓成圆锥形 5 压扁后拉着细的一头擀长 6 ...
金牛角面包(简单、不用发酵)的做法步骤 步骤1 准备好所有材料: A:高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克、盐1/2小匙、干酵母1/4小匙、奶粉15克、鸡蛋1个、水90克 B:无盐黄油30克 C:蛋黄1个、白芝麻适量、无盐黄油适量(融化的) 步骤2 将材料A全部放入面包桶(先放液体再放粉类最后放酵母),用面包机...
金牛角面包的用料 金牛角面包的做法 步骤1 面团料:高筋粉100克,低筋粉50克,细砂糖25克,盐1/4小勺,干酵母1/8小勺,泡打粉1/8小勺,奶粉12克,全蛋25克,水45克,黄油15克, 步骤2 将除黄油外的所有材料倒入大碗 步骤3 揉成均匀面团,加入黄油
可可爱爱的金牛角面包 金牛角面包的做法 步骤1 鸡蛋如果从冰箱中取出,用温水浸泡回温 步骤2 加入酵母 步骤3 再加入糖 步骤4 充分搅拌均匀 步骤5 倒入面粉 步骤6 用筷子拌成棉絮状 步骤7 再加入植物油 步骤8 揉成光滑面团,室温发酵 步骤9 将面团发酵至2倍大...
金牛角面包的做法步骤 点击查看大图 1.提前将甜面团拿出来解冻。 点击查看大图 2.除黄油外将所有原料包括甜面团放在一起揉成团。 点击查看大图 3.加入黄油揉至面团表面光滑。 点击查看大图 4.面团滚圆后松弛10分钟。 点击查看大图 5.将面团擀成长方形薄片。 点击查看大图 6.用刀将长方形薄片来回切成若干等份的...
金牛角的做法步骤 步骤1 除了盐和黄油其他材料放入搅拌缸,打至厚膜,其中牛奶的份量中的40克改成冰块(冰块40+牛奶90克) 步骤2 加入盐和黄油,打至手套膜,面团温度24~26度,盖保鲜膜发酵一个小时 步骤3 用手指沾面粉,搓洞,面团不回缩表示发酵完成(约一个小时),分割八等份(一个63克),滚圆 ...