而在一些菜园子附近、果园里，还有房前屋后的空地里，就能见到一种野生的苋菜，而它就是刺苋，也叫野苋菜、白苋等。刺苋和菜园子里的苋菜长得很相似，特别是在它脆嫩的时候，只是在颜色方面有些微的区别。像菜园子的苋菜多数的茎叶上面是浅紫色的，而刺苋的茎叶是绿色的。不过，刺苋可是一种可怕的入侵物种。
一、凉拌野刺苋菜 野刺苋菜除了可以给猪吃，其实也是不错的野菜，现在正是吃野刺苋菜的时候，可清炒、凉拌。民间比较常见的吃法就是凉拌。通常是把采摘回来的野刺苋，去掉老叶、根，清洗干净，然后在锅里烧水，把水烧开，再把野刺苋菜下锅煮，煮熟后捞出野刺苋装碗，再放少调料、盐等，凉拌野刺苋菜就做好...
刺苋菜根作为一种乡村根菜，不仅拥有口感美味，而且具有丰富的营养价值和药用功效。它的祛湿功效显著，被誉为“祛湿之王”。无论是用来煲汤还是制作凉茶，刺苋菜根都能给人带来清香、健康的味觉享受。在市场上，刺苋菜根的珍贵价值得到了认可，成为人们心目中的“金不换、土人参”。如果你的家乡有野刺苋，不妨一试...
记录美好生活 打开看看 @dyh07jf0qhhc中草药植物科普一日一植物新农人计划2023 刺苋菜也叫野苋菜,你知道它的... 展开 轻音乐一文劲松 轻音乐一文劲松 轻音乐一文劲松 500+ 30+ 打开App 打开抖音 再看一遍
刺苋，别称野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋等，是苋科苋属一年生草本植物。原产于热带美洲，中国主要分布于黄河以南地区。现已是中国热带、亚热带和暖温带地区的常见杂草。生于海拔 300-800 米的旷地或园圃、农耕地等。一般以花粉传播的方式进行繁殖。刺苋在中国历代本草书籍中均有记载，始载于《岭南...
但刺苋菜的价值也是很高的,在民间叫它“土人参”,这个也不是空穴来风的,而是有依据的。 首先,刺苋菜是一种美味的野菜。 没有长老的刺苋菜是可以食用的,味道一点不输苋菜,而且因为它是自然生长,不需要喷洒农药,也没有打化肥等,是真正纯天然的绿色蔬菜,所以吃起来更让人放心。当然了它的营养也很丰富,研究发现它...
我家乡荒地也有好多,生刺苋菜头 1年前·广东 1 分享 回复 展开2条回复 单眼皮儿 ... 炖鱼的时候放点,味道会很鲜。做狗肉酱的时候少不了它。我们这叫它——野苏子 1年前·山东 9 分享 回复 展开22条回复 嘟🐶嘟 ... 这个没刺,要带刺的效果更好 ...
别小看这种野刺苋根，能够让广东人称之为“金不换”，除了其营养价值高，还有很高的药用价值，尤其是祛湿功效显著，所以也被民间称为“祛湿之王、野人参”的称号。中医上介绍，刺苋菜根对肠炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡和反流性食管炎有良好的镇静和治疗作用。可用于治疗大便出血、痢疾、风疹、湿疹、荨麻疹等...
1、补钙:野刺苋菜当中的营养物质能够有利于人体对钙的吸收,可以达到更好的补钙效果,对牙齿或者骨骼的发育都可以起到促进的作用,可以减少缺钙的现象,而且在摄入以后容被人体吸收。 2、减肥:野刺苋菜是一种肌热量、低脂肪的食物,一般在进入人体以后不容易出现脂肪堆积,而且也可以增加保护感,减少其他高热量的食物摄入...
野刺苋菜根具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿、祛风散寒、补肾益精等功效,作用主要有改善消化系统健康、辅助治疗皮肤疾病、促进新陈代谢、补充营养等。 一.功效 1.清热解毒 野刺苋菜根性凉,具有清热解毒的功效,能深入人体内部,清除体内的热毒和湿气,对于因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定缓解作用。