白咖啡(Flat White) 白咖啡马来西亚土特产, 约有100多年的历史。 白咖啡并不是指咖啡的颜色, 而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料, 经特殊工艺加工后得到的咖啡, 甘醇芳香不伤肠胃, 保留了咖啡原有的色泽和香味, 颜色比普通咖啡更清淡柔和, 故得名为白咖啡。 拿铁(Caffè Latt...
🔥吼天❗️一张图秒看懂常见的12款咖啡❗️ 咖啡店里的咖啡种类数不胜数,今天我们就用一张图,来看看这些咖啡之前的区别🥰 🌈1、浓缩咖啡 Espresso 🌈2、美式咖啡 Americano 🌈3、玛奇朵 Macchiato 🌈4 - 玖玖咖啡于20240619发布在抖音,已经收获了16
芒果西蕃莲果茶星冰乐:Mango PassionFruit 而麦隆的创意咖啡种类繁多,每种都非常有特色,要点的话一定得记清楚名字,不要张冠李戴咯。 甜心雨:Sweet Little Rain 玫瑰鲜奶油冰咖啡:lced Rose Fresh Cream Lungo 脆薄焦糖泡沫咖啡:Cappuccino Brulee 冰柠耶加:lced Citrus Yirgacheffe 奇诺抹茶/摩卡/红丝绒/蝶豆花:CINO ...
简单来说，在品尝咖啡的时候从这几个方面入手：酸、甜、苦和醇厚度，这里的醇厚度很多人喜欢称之为body。甜 咖啡的这种甜很多人不理解，其实这种甜不是说像吃糖的那种甜，而是你喝完黑咖啡（不加奶、不加糖的咖啡）之后马上喝口热水，嘴里的那种甘甜。需要注意的是咖啡店里一般供应的是柠檬水，所以喝起来不是那...
在这个快节奏的时代里，咖啡不仅仅是一种提神醒脑的饮品，更承载着丰富多元的文化内涵。从古老的传说故事到现代都市的时尚潮流，每一杯咖啡都仿佛在诉说着一个关于世界的故事。今天，就让我们一起走进咖啡的世界，品味那蕴含其中的异国风情吧！1. 意大利：意式浓缩的魅力 提到咖啡，许多人脑海中首先浮现的便是意大利...
咖啡店行业加盟利润和前景如何? 市场规模 | 发展前景 | 行业利润 | 行业门槛等 了解详情 咖咖西里咖啡是一家专注于咖啡研发、生产和销售的连锁咖啡店。凭借着其独特的产品特色和精湛的咖啡制作技艺,咖咖西里咖啡在市场中获得了广泛的认可和好评。 首先,咖咖西里咖啡的产品特色非常独特。它采用优质的咖啡豆作为...
随着咖啡杯的倾斜，咖啡、牛奶、奶泡会分3层同时进入空腔，在口腔里融合，这才是卡布奇诺的美妙之处！另外就是做好的卡布奇诺要尽快喝掉，时间越久，奶泡就会塌陷，丧失灵魂。4、美式咖啡 咖啡店做好的美式咖啡就是一份意式浓缩兑水稀释，如果是冰美式就稀释之后倒进装冰块的杯子。不管是热美式还是冰美式，一定要...
萃取比例不同，所以它可以是十几到几十克不等的浓缩液，每家店不尽相同。比如前街使用20克容量的粉碗，19.8克咖啡粉，29秒萃取38克浓缩液，那么这里的“double shot”就有38克。如果客人只需single shot，咖啡师会使用带分流嘴的手柄接到两个杯子里，只给其中一杯，杯里的一个shot约为19克。- END - ...
冲煮是风味表现的最后一个步骤，一杯咖啡由选种、种植、处理、烘焙、冲煮这些流程中，越往上游的环节对咖啡风味的影响也会越大，而到达下游的冲煮，对于咖啡的风味影响相对来说是微乎其微。在各种果香或花香化合物带来的嗅觉与酸质感知作用下，我们的大脑便会将这一体验联想到记忆中吃某个水果的时刻。- END -...