讲真,在茶圈里,清淡容易让人联想到“寡淡无味”,不适合用在这两大茶类上。绿茶的风味,贵在清新鲜香,茶味爽口,及时尝鲜饮用风味更佳,不宜久存。白茶因不揉不炒,工艺简朴,仅以萎凋、干燥为主要加工步骤,保留下更多天然本味。新白茶,茶味清新鲜爽,毫香、花香等代表香型,清雅又灵动。老白茶,茶味甘醇饱满,药香...
白茶要不要放在冰箱里冷藏? | 讲真,不必多此一举。白茶的储存要点,是三层包装,离墙离地,干燥避光。并且,只要在常温的环境下即可,25℃左右为宜。由于白茶工艺简朴,没有杀青,多酚氧化酶的活性可以促进茶叶的内含物质进行转化。而冰箱的低温环境,则会大大抑制白茶的陈化进度。另外,冰箱里的水汽通常比较充足,若是白茶...