薄荷食物库/北京菜/ 蟹里藏珠 健身人群一般人群 蟹里藏珠的热量和减肥功效 热量:92大卡(100克) 分类:北京菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)92.00 碳水化合物(克)5.31 脂肪(克)3.71 蛋白质(克)9.34 纤维素(克)0.25 ...
蟹里藏珠的做法：1.将大蟹蒸熟，揭去蟹盖，取出蟹肉放好，其他都不要动，仍保持原只大蟹的形状；水淀粉（淀粉2克加水2克）调成芡汁备用。2.将鸽蛋放在冷水锅里（不要用热水，以免蛋壳破裂），加少许盐煮熟，再放入冷水里浸泡一下，然后取出，剥去蛋壳和衣，再放入锅中，加少许清汤、盐和味精煮...
详细步骤 1.将大蟹蒸熟,揭去蟹盖,取出蟹肉放好,其他都不要动,仍保持原只大蟹的形状;水淀粉(淀粉2克加水2克)调成芡汁备用。 2.将鸽蛋放在冷水锅里(不要用热水,以免蛋壳破裂),加少许盐煮熟,再放入冷水里浸泡一下,然后取出,剥去蛋壳和衣,再放入锅中,加少许清汤、盐和味精煮入味,再下少许湿淀粉勾好薄芡。
蟹里藏珠的热量(以100克可食部分计)是97大卡(405千焦)，单位热量较低。每100克蟹里藏珠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。参考资料：更多蟹里藏珠信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xielicangzhu ...
蟹里藏珠 食物别名: 美味的蟹里藏珠 食物热量: 336 大卡 / 377克 碳水化合物: 每377克蟹里藏珠含有≈ 19.9 克碳水化合物,占比约 5.28%。 脂肪: 每377克蟹里藏珠含有≈ 13.64 克脂肪,占比约 3.62%。 蛋白质: 每377克蟹里藏珠含有≈ 34.27 克蛋白质,占比约 9.09%。 纤维素: 每377克蟹里藏珠含有≈...
蟹里藏珠的做法详细步骤 1.将大蟹蒸熟,揭去蟹盖,取出蟹肉放好,其他都不要动,仍保持原只大蟹的形状;水淀粉(淀粉2克加水2克)调成芡汁备用。 2.将鸽蛋放在冷水锅里(不要用热水,以免蛋壳破裂),加少许盐煮熟,再放入冷水里浸泡一下,然后取出,剥去蛋壳和衣,再放入锅中,加少许清汤、盐和味精煮入味,再下少许湿...
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蟹里藏珠的做法详细步骤 1.将大蟹蒸熟,揭去蟹盖,取出蟹肉放好,其他都不要动,仍保持原只大蟹的形状;水淀粉(淀粉2克加水2克)调成芡汁备用。 2.将鸽蛋放在冷水锅里(不要用热水,以免蛋壳破裂),加少许盐煮熟,再放入冷水里浸泡一下,然后取出,剥去蛋壳和衣,再放入锅中,加少许清汤、盐和味精煮入味,再下少许湿...