1、脂肪的能量系数:9.0kcal(37.6kJ)/g 因为其在体内可以完全氧化 2、蛋白质的能量系数:4.0kcal(16.7kJ)/g 在体内不能完全氧化,其代谢产物(尿素、尿酸、肌酐等)中仍含有1.3kcal的能量 3、碳水化合物的能量系数:4.0kcal(16.7kJ)/g 因为其在体内可以完全氧化 营养学中的能量指热和能两种,也合称为热能。体内的...
热量本身不是营养素,它是由体内或者食物中的三大产热营养素──蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内经过分解代谢所释放出来的。脂肪的单位产热量最大,每克脂肪可释放约9千卡热量,蛋白质和其他碳水化合物则均为4千卡.克。在这三大产热营养素,脂肪和碳水化合物承担了主要能量提供者的角色,这是由于蛋白质虽然也可用来供能...
蛋白脂肪碳水化合物能量公式 蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体获取能量的三大营养素。它们的能量含量分别为4千卡/克、9千卡/克和4千卡/克。 通过蛋白脂肪碳水化合物能量公式,可以计算出不同食物的能量含量。公式为:能量=蛋白质含量×4+脂肪含量×9+碳水化合物含量×4(单位为克)。
答:三种产能营养素的生理有效能量值(或称净能量系数)为:• 碳水化合物:16.8kJ(4kcal) ,脂肪:37.56kJ(9kcal) ,蛋白质:16.74 kJ(4kcal) 。
食物中的营养素在消化道内不是被完全吸收的,一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为 98%、脂肪 95%、蛋白质 92%。三种产能营养素的生理有效能量值(或称净能量系数)为:• 碳水化合物:16.8kJ(4kcal) • 脂肪:37.56kJ(9kcal)• 蛋白质:16.74 kJ(4kcal) 。
百度试题 结果1 题目每克碳水化合物,脂肪,蛋白质分别能提供的能量大约是() A. 4千卡,9千卡,4千卡 B. 9千卡,4千卡,4千卡 C. 4千卡,4千卡,9千卡 D. 7千卡,4千卡,4千卡 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
A. 4、4、9 B. 4、9、4 C. 4、9、9 D. 9、4、4 相关知识点: 试题来源: 解析 B 碳水化合物脂肪、蛋白质被称为产能营养素。每克碳水化合物可产生的能量为4kcal(16.8kJ),每克脂肪可产生的能量为9kcal(37.8kJ),每克蛋白质可产生的能量为4kcal(16.8kJ)(B对ACD错)。反馈 收藏 ...
人体的三大必须营养能量:蛋白质、脂肪、碳水化合物 首发|杜德春 第一类:蛋白质 人体必须氨基酸 人类必需氨基酸有8种,分别为苯丙氨酸、蛋氨酸又称甲硫氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。 人类必需氨基酸是指不能通过人体自身合成产生或者是合成的速度远远不能够适应机体所需要的,必须通过外界食物摄...
食品的“营养成分表”里的能量是指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体代谢中产生的能量。在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦和千卡标示。食品能量等于蛋白质乘以4加上脂肪乘以9再加上碳水化合物乘以4。营养成分表：明确能量、蛋白质、脂肪、碳水、钠（盐...
解答一 举报 每克糖类在体内氧化可产生热能4.1千卡(或17.16千焦耳).每克脂肪能产热能9千卡即37.68千焦.蛋白质在体内氧化时,每克可释放热能18.21千焦. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 更多答案(1) 相似问题 1克碳水化合物 蛋白质 脂肪 各能转化成多少热量 如何计算食品中的能量和蛋白质、脂肪、碳水...