其实，将蘑菇做成饮品，早已有颇多案例。比如美国早已将食用菌与咖啡完美融合，他们将松茸、冬虫夏草等食药用菌的提取物加入咖啡中，一半食用菌、一半咖啡，而且完全没有任何喝普通咖啡带来的副作用。2018年，Whole Foods杂志就把食用菌列为了食物顶级趋势产品。不仅仅是咖啡，在茶、冰沙、米糊、代餐固体饮料、宝宝辅食等...
编译：Tony 2024年8月，美国草本营养补充剂生产商Sunrider International对外宣布推出一款新型益智饮料IntelliRise，这款产品配方主打功能性蘑菇和适应原植物的复配，包括猴头菇提取物、冬虫夏草提取物、红景天提取物以及韩国人参提取物等，应用的消费场景包括专注力、记忆力、精神集中等细分维度。图源：Sunrider International ...
,你可能会感到困惑,因为这里的“蘑菇”并不是你平常理解的食用菌。🍄 实际上,这种所谓的“蘑菇”具有致幻作用,类似于国内的某些非法药物。尽管在巴厘岛,这种“蘑菇”饮料 mushroom shake 在法律边缘游走,但它却以其独特的魅力吸引着游客。在巴厘岛,尤其是Gili Trawangan 和 Gili Air 这两个周边岛屿,晚上沙滩上常常...
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原料与配料 蘑菇、蔗糖、甜菊糖苷、柠檬酸 原产国/地区 中国广东 生产许可证编号 SC12744011101148 净含量(规格) 10ml 注意事项 本产品不能代替药物 日加工能力 40万瓶 包装尺寸 23.5cm*10*13cm(长×宽×高) 加工方式 贴牌定制 食用方法 每日1-2瓶,饮用前请摇匀 可售卖地 北京;天津;河北;山西...
蘑菇保健饮料不仅营养丰富,更重要的是具有多种独特的保健功效。这些功效主要源于蘑菇中的多糖、三萜类、氨基酸等多种活性成分。具体来说,蘑菇保健饮料可能具有以下保健作用: 增强免疫力:蘑菇中含有的β-葡聚糖和其他多糖体成分可以刺激免疫细胞,增强人体的免疫力,帮助人体抵抗疾病。
图源:摄图网回归天然、自然的健康已经成为一种主流趋势。而蘑菇作为一种天然来源的常见的菌类食材,食用时,既容易入菜,也能担当得起一餐的主角;药用时,作为补充剂也是一应俱全。研究发现,蘑菇中含有的营养素如多糖、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素(铜、铁和硒)以
蘑菇饮料的制作技术蘑菇饮料的制作技术 1.配料 次菇或干菇脚420克、奶粉150克、白糖160克、葡萄糖50克、柠檬酸46克、山梨酸2克、食用色素胭脂红0.5克、食用香精2毫升、净化水10升。 2.制作 (1)将蘑菇生产和加工过程的次品和菇柄,在0.05%亚硫酸钠溶液中洗去泥沙及杂质,捞出。再用0.1%的亚硫酸钠溶液浸泡护...
Four Sigmatic——蘑菇饮料 也许你不知道芬兰是世界上咖啡消费量最大的国家。这就是这家创业公司的创始人所来自的地方。2012年，一对芬兰夫妇发现韩国人喜欢喝蘑菇茶。他们创立了位于加州圣塔莫尼卡的初创公司Four Sigmatic，目前该公司已筹集到540万美元的资金，用于制作各种款式的蘑菇饮料，例如蘑菇咖啡、蘑菇药饮和...