3.把口蘑切成片，锅内加入水烧开，下入口蘑焯水，水开后，将口蘑捞出，沥净水分待用。4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，将鸡蛋液摊开，加热至鸡蛋稍凝固，将鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。5.锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜末爆香，再下入火腿肠翻炒几下。6.下入口蘑，翻炒均匀，再加入蚝油...
方法/步骤 1 蘑菇去蒂，洗净后切片。2 炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片 3 煮熟后加入精盐，味精，葱花 4 淋上麻油，清爽可口的清炒蘑菇便新鲜出炉啦！
1 1.热油，待到游七分熟之后，将花椒、辣椒酱、蚝油等放入，然后将焯好的蘑菇和木耳放入翻炒。2 2.稍后放入韭菜，加少量料酒和几滴香油翻炒。3 3.出锅，装盘，最后再撒上一些香菜，小伙伴们，你们学会了吗？是不是很简单呢？快来试一试吧。
1.猪瘦肉一块,顶丝切成薄片,把肉片置于盆中,加入食盐,老抽,料酒,搅拌均匀后,加入植物油,再次搅拌,腌制5分钟。 2.蘑菇几朵,手撕成宽条,青椒一个,去籽切成菱形片,红椒半个,切片配色。 葱白切成粒,生姜切成片,大蒜5粒,切成片,加入一小把红干椒。 3.锅里烧水,水开后,倒入蘑菇,焯水1分钟,捞出后,用清水冲凉。
蘑菇怎样炒才好吃 一、蚝油香菇油菜 1、食材:香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。 2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。 3、预备料汁,碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。 4、热锅凉油,下入生姜葱碎炒香,下入香菇一起翻炒匀称。下入预备好的料汁一起焖煮至香菇入...
1. 将家养蘑菇用清水洗净，然后将水分沥干备用。2. 锅中加入适量植物油，大火加热至油温略微冒烟时，放入蘑菇翻炒。3. 加入适量盐，蘑菇炒至颜色变深、出水后，加入生抽。4. 继续炒制至蘑菇变软、出香味。5. 最后加入蒜末和姜末，以及葱花，快速翻炒均匀即可。注意事项：1. 在炒制蘑菇时，不要...
1 锅洗干净，加水烧开把野生蘑菇放进去煮，还加几瓣大蒜在里面，大蒜有利于辨别蘑菇，一定要蘑菇煮熟透。2 把煮好的蘑菇用手撕成小块，撕好后用力把蘑菇的水分挤出来。3 泡椒切成菱形小块。4 姜、大蒜、分别切成片，小葱切成葱花。5 锅洗干净，烧干，加油，油温到五六成热的时候，下大蒜和姜炒出香，在下...
最后再加入少许的油拌一下封住水分，腌制10分钟。2 蘑菇去掉根部，然后放入淡盐水中浸泡多洗几遍，接着切成片。3 热锅冷油将肉放入滑炒变色就马上盛出来备用。4 然后锅里面重新放点油将蘑菇放入翻炒，看见出水加入香葱继续炒片刻。5 接着将提前处理过的肉丝放入，加入盐、香葱断继续翻炒均匀就可以出锅了。
1、食材：蘑菇半斤、葱适量、姜适量、蒜适量、糖半勺、盐一勺、生抽适量。2、蘑菇撕成小朵，洗干净，然后用开水焯一下，去掉多余的水分，葱姜蒜三切成大一点的块。3、锅内加油，油热爆香葱姜蒜。4、加入蘑菇翻炒几下。5、加入糖半勺提鲜，加入盐。6、翻炒加入生抽增味即可。