1/7准备好食材。 2/7大米淘洗干净后阴干。 3/7主食材全部倒入锅内不断翻炒。 4/7捡出八角和花椒不要,放入盐调味。 5/7炒至金黄色后铺开晾凉。 6/7最后低速研磨成粉即可。 7/7成品 小贴士 1、保持中小火炒制。 2、调料随意,也可以添加辣椒。 3、不要研磨的太细,蒸肉时影响口感。 4、一次吃不完...
9.全部打细装碗备用 10.最后就可以做粉蒸肉,粉蒸排骨等等,
自制蒸肉粉的详细做法步骤:1、把大米、八角、花椒、干辣椒放入锅中开大火不停的翻炒。 2、炒到大米的颜色有点黄了就关火。 3、把炒制好的大米放入打粉机中打碎。我...
冷却后磨成细粉(当然也可用研磨机),干燥容器密封存放。这些量的粉可以蒸三斤左右的肉。粉准备好了,我们就可以开始粉蒸肉之旅了。 蒸肉粉的烹饪技巧 按我这个比例加花椒,炒出来的面麻味属中等,各位可根据自己的吃麻程度控制。最好放一些,这样的炒出来的粉更香。如果有晾干的橘皮,加上一小块,磨出来的粉更具风味。
蒸肉粉的做法 1.准备好食材。 2.大米淘洗干净后阴干。 3.主食材全部倒入锅内不断翻炒。 4.捡出八角和花椒不要,放入盐调味。 5.炒至金黄色后铺开晾凉。 6.最后低速研磨成粉即可。 7.成品 小贴士 1、保持中小火炒制。 2、调料随意,也可以添加辣椒。
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1.大米放入锅中加八角,桂皮,香叶,花椒小火慢慢炒。2.炒制金黄色关火。3.挑出调料,剩一个八角瓣和两粒花椒,加盐拌匀放凉。4.放凉后倒入破壁机。5.启动破壁机碾磨程序十五秒钟即可。6.成品。
蒸肉粉的做法 简介 粉蒸肉清香，绵软，香味浓郁，大家都爱吃，自己制作蒸肉粉，好吃而且经济又实惠。食材 大米 250米 五香粉 15克 辣椒粉 15克 花椒粉 10克 盐 10 方法/步骤 1 大米放入大碗中，加入清水浸泡2小是。2 将泡好的大米倒入漏筛，滤掉水分。再放1小时，让水分晾干。3 将晾干的大米倒在一个平铺...
蒸肉粉的做法,蒸肉粉怎么做请看步骤:1.把米洗干净,晾晒干,下锅炒2.炒到米发黄了,下干辣椒和陈皮碎一起继续炒3.米黄有香味传出,下花椒继续炒30秒,关火继续翻炒至温度降下来,手摸不烫手即可,放置一边冷却...
自制蒸肉粉的做法步骤点击查看大图 1.准备好香料 点击查看大图 2.大米、小米、糯米加少许盐,清水浸泡1小时后,沥水晾干,放入炒勺中,小火干炒 点击查看大图 3.香料也放里一起炒 点击查看大图 4.米粒炒至水分收干,锅中的米粒表面开始变黄,不要停,小火继续翻炒 点击查看大图 5.将炒好的小米、大米、糯米摊开...