如果你来到蒙特利尔,一定要尝试一下Schwartz的熏牛肉三明治,绝对让你停不下来!这家店只在蒙特利尔有,没有分店,而且只有堂食才最好吃。虽然价格从五年前的$9涨到了现在的接近$14,但分量依旧十足,满满的纯肉,一口塞不进嘴里那种。熏牛肉虽然瘦,但软嫩多汁,搭配一点点肥肉,简直是肉食爱好者的天堂。再点上一根酸黄...
在蒙特利尔,有一家快餐式干饭食堂,一周可以吃好几次!这家店的菜品非常丰富,每次点菜都让人纠结。最近发现他们推出了新的铁板系列套餐,包括鸡肉、牛肉和海鲜三种选择,还配有米饭和饮品。我点了铁板黑椒牛肉,分量很足,牛肉鲜嫩多汁,浓郁的黑椒汁拌饭吃,一口下去又香又满足!铁板系列真的很香,推荐尝试。需要注意的...
步骤1 把牛肉擦干水分,撒上调料,冷藏腌制1天。取出牛肉,洗干净后擦干水分,放在架子上,冷藏1天。预热烤箱,110度,把牛肉放入烤箱烤到内温70度。取出牛肉,冷却后放入冰箱冷藏1天。把牛肉放入蒸锅,直到内温93度。 步骤2 喜欢烟熏味就在烤的时候加木屑或者烟熏液。 步骤3 开吃 蒙特利尔蒸牛肉的小贴士 这种做法太麻烦...
牛肉超多的蒙特利尔牛肉恰巴塔! 妈耶!我的天!救大命了!tims真不是夸张,这个里面的牛肉也巨巨巨好吃啊!第一次尝试就爱上～ 可以排前几的那种喜欢!!! 刚做出来烫手的时候最好吃,恰巴塔面包体都是脆脆的,里面的牛肉超多,打开就有点惊到我哇! 里面还有生菜,芝士片一类的,一直吃着也不会觉得干巴。味道非常香脆...
那当然是美食的羁绊,此前有幸能吃到罗勒鸡肉恰巴塔和黑椒牛肉拉法卷,被这些定义的西式暖食所吸引,来到这里发现还有更多的选择,譬如多芝、农夫卷和贝果等,其实傻傻也分不太清楚这些的大同小异,有时候凭着直觉会指引着你。 套餐,蒙特利尔牛肉恰巴塔和奶油蘑菇汤的组合,蒙特利尔牛肉恰巴塔,恰巴塔是一款生而为做三明治的...
这就是来自蒙特利尔著名老店Schwartz的烟熏牛肉(不是速冻的那种哦),亲测超级美味!🥩 对比两款牛肉: 之前也推荐过他们家的速冻牛肉片 盒装的更方便,切片好的,解冻后即可食用 这次的新款更好吃,口感更弹牙,更湿润🍔 用法和搭配: 可以和香肠等其他食材一起使用 可以用来做三明治、卷饼、汉堡或者直接吃...
自从1928年开业以来,这家店已经近百年历史了,可以说是去蒙特利尔必打卡的美食圣地。🥪 Schwartz's Deli位于3895 St Laurent Blvd, Montreal, Quebec H2W 1X9。圣诞节期间,门口的队伍依然长龙般蜿蜒。这里的Poutine搭配肉酱,味道非常棒,还有一个带熏肉的版本,肉的份量十足,搭配腌黄瓜和辣椒,简直是绝配。招牌三明治...
如果用贝果夹腊牛肉、炸串、烤鸭、烤羊肉。是不是要比夹奶酪蔬菜烟熏三文鱼更好呀。其实就是中国的肉夹馍、烧饼、火烧一个性质。真火窑炉温度高要不断调整位置,从靠近火的位置不断调整到最低温度位置,出炉位置。看如果用贝果夹腊牛肉、炸串、烤鸭、烤羊肉。是不是要比夹奶
熏制牛肉说是具有蒙特利尔特色风味的美食,这家店又是当地有名的。自1986年以来,Brisket餐厅熏肉的独特口味和烹调的老方式被誉为当地最佳质量的熏肉。套餐包括色拉酸黄瓜薯条和熏肉夹面包,还有甜品茶或咖啡。色拉是像白菜细丝的色拉,加拿大人对于酸黄瓜就像韩国人对于泡菜一样每餐不可缺少,本人不大喜欢太酸了,甜品也是...
到蒙特利尔必吃熏牛肉,先吃了“schwartz”,第二天又吃滴这家(在市中心好找),这两家都是当地人很推荐的～这家价位相对比较实惠 来这儿吃饭一般都点套餐,巴黎小酒馆的装修风格,有年头了,服务效率很高,主菜量很大,很实在,但不是本人喜欢的鲜嫩多汁的肉类,到了甜品实在吃不下了,男士们貌似都喜欢这种,还叫了啤酒...