不过,现在终于有一本我看好的临床营养学教材了——国家卫生健康委“十四五”规划教材《临床营养学》(第一版,下图),由石汉平教授和陈伟教授主编,它也是临床营养学纳入全国高等学校五年制本科临床医学专业的第一本教材。 这是一本名副其实的临床营养学教材,全书400多页,...
《高等学校教材：营养学》是2014年高等教育出版社出版的图书，作者是徐晓阳。《高等学校教材：营养学》内容以讲授营养学的实际应用知识为主，兼顾营养学学科本身的知识体系。全书分3篇：食物与人体基本需要、饮食与人体健康以及特殊时期的饮食，总计9章。对一般营养学教材几乎没有涉及而实际生活中又确实需要的饮食与疾病...
人民卫生出版社副总编辑杨晋介绍，“临床医生不懂营养，将不可能真正提高疾病治疗效果，在医学院校所有专业里，临床医学生的课程中营养应该是基础，期待这部教材能够成为临床专业学生开启临床营养学知识大门的金钥匙，帮助他们在未来的职业生涯中更好地运用营养治疗手段，为患者提供更全面、优质的医疗服务。”发布会上，北京...
《食物营养与配餐》:又是出自平易近人的范志红老师的书,通俗易懂,小白都看得懂 《营养与食品卫生学》:很专业的一本教材,营养与食品卫生学是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科 《中国营养科学全书》:这书名已经很硬核了,包含了营养科学及其研究范畴、营养学知识体系和理论框架、世界营养科学的发展历史、中国营...
2024年临床营养学新版教材相较于旧版,在内容上进行了全面更新和优化。新版教材主要特点如下: 1. 理论与实践相结合:新版教材在强化理论基础的同时,增加了大量临床实践案例,帮助学生更好地将理论知识应用于实际工作中。 2. 更新营养学数据:根据最新的营养学研究进展,更新了各类营养素的推荐摄入量、食物营养成分表等...
2022年10月,全国高等学校教材《临床营养学》由人民卫生出版社出版并在北京隆重发布。 全书总共24章145节,内容分为生理和营养基础、营养诊断和治疗通则、营养不良风险人群的营养治疗、临床营养学科建设与管理4个方面,从食物到营养剂,从基础到临床,从诊断到治疗,从病房到家庭,围绕临床营养问题进行讨论、叙述。以营养为主...
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2024 年 12 月 15 日,国家卫生健康委员会“十四五”规划教材、全国高等学校五年制本科临床医学专业第十轮规划教材《临床营养学》(第一版)发布会在人民日报健康客户端演播厅举办。 这本教材意义重大,是临床营养学纳入全国高等学校五年制本科临床医学专业的第一本教材,2025 年春季将投入全国高等医学院校使用。 《临床...
📖 临床营养学是一门研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用以及食物摄入不足后果的学科。营养素是食物中能被吸收并用于增进健康的化学物质,有些营养素是必需的,因为它们不能由机体合成,必须从食物中获得。🍽️ 对于患者来说,合理平衡的营养饮食极为重要。营养饮食和药物在治疗疾病方面有异曲同工之处,合理的...