菠菜,菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗
下厨房为您提供菠菜怎么做好吃,菠菜的做法大全,菠菜家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多菠菜菜谱大全就来下厨房。
1. 准备菠菜： 将新鲜的菠菜叶子洗净，去除杂质，沥干水分。2. 切碎菠菜： 将菠菜切成适当大小的碎片，确保口感更佳。3. 调制酱汁： 取一个碗，加入橄榄油、醋，根据个人口味调整比例。加入少许蒜末，提升沙拉的香气。4. 拌匀： 将酱汁倒入切碎的菠菜上，轻轻拌匀，确保每片菠菜都均匀裹上美味的酱汁。5. 调味...
耐寒不耐热的蔬菜,气温超过25℃即生长不良,品质较差,若利用夏季菠菜高效栽培技术,6～7月份也可种植,8～9月份即可上市供应,经济效益极高。 是中国北方地区重要的越冬蔬菜,也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一 。 历史背景 菠菜本来是二千多年前,波斯人栽培的菜蔬,所以它有个别名叫做“波斯草”,波斯草传入中国...
菠菜 菠菜含有钙,铁及维生素A、维生素C等 多种营养物质,茎和叶均可食用,鲜食可炒食、作汤和凉拌,加工以速冻、脱水为主,下面介绍—种速冻的加工技术。加工工艺 原料选择与前处理→清洗杀菁→冷却→沥水→选别→装袋→称重→拍打→装盘冻结→脱盘装箱→入库。
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜,古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,以叶片及嫩茎供食用。原产波斯,2000年前已有栽培,唐期时传入中国,现各地均有栽培,是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜耐热力强,产量高,适宜春季、夏季或晚秋栽培,中国北方也有冬季播种、来春收获的,
一、凉拌菠菜 凉拌菠菜是一道简单易做、口感清爽的凉菜。将新鲜菠菜焯水后，加入蒜末、生抽、醋、糖等调料拌匀，即可食用。这道菜既能保留菠菜的营养成分，又能品尝到清爽的口感，是夏季消暑的理想之选。二、蒜蓉炒菠菜 蒜蓉炒菠菜是一道色香味俱佳的家常菜。将菠菜与蒜末一同翻炒，既能品尝到菠菜的鲜嫩口感，...
1. 蒜香菠菜炒蛋 将新鲜菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，爆香蒜末后加入菠菜翻炒至软熟，再倒入蛋液快速搅拌均匀，待蛋液凝固即可出锅。此菜色香味俱全，蛋香与菠菜的清新完美融合，是家常餐桌上的理想之选。2. 菠菜豆腐汤：菠菜与豆腐搭配熬制的汤品，清淡而富有营养。将菠菜切段，豆腐切块，先用...
1. 择洗干净的菠菜，放在案板上切成长段 2. 全部切好放入盆中备用 3. 大蒜几粒切成蒜片 4. 切好之后放入小碗中，掰入干红辣椒段备用 5. 烧一锅开水，加入食盐和植物油，将菠菜下入锅内 6. 烫10秒钟即可，控水捞出到盆中备用 7. 起锅加入植物油，油热下入蒜片和干红辣椒爆香，倒入控干水多的菠菜 ...