16、紫花菌 紫花菌又叫丛菌,外形就像一把小伞,肉是红色的,和香菇差不多大,是大家都很喜欢的一种食用菌类了。 17、松茸 松茸相信大家都不会陌生,毕竟这可是世界上珍稀名贵的染药用菌之一。松茸被誉为“菌中之王”,富含蛋白质,有14种人体必需微量元素,18种氨基酸,在日本被奉为“神菌”。 18、黄赖头 因色...
该菌是针叶树木重要的外生菌根菌,在北方与赤松形成菌根,大量生长。 34、香菇 又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。子实体较小至稍大,菌盖直径 5-12cm,可达20cm,扁平球形至稍平展表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,有深色鳞片,而边缘往往鳞片色浅至污白色,有毛状物或絮状物,菌肉白色,稍厚或厚,细密...
食用菌指子实体硕大可供食用的蕈菌,通称为蘑菇,我国已知的食用菌有350多种,常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、牛肝菌、羊肚菌、马鞍菌、块菌等,下面我们就一起来看一看食用菌类图片及名称大全吧! 食用菌指子实体硕大可供食...
牛肝菌:牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富,菌体较大,肉肥厚,是一种世界性著名食用菌。野生灵芝:自然生长在森林里。比一般灵芝更生态。吃法与一般灵芝同。麻母鸡菌:因形色如麻灰色鸡毛而得名。朵大,味道鲜美,类似鸡纵,但没有鸡纵鲜甜。吃...
香菇 也叫冬菇、香蕈等,过去只能接触到干制品,标准的蘑菇模样,圆咕隆咚胖乎乎,具有独特的香气,干制品比鲜品更浓郁,最早的栽培香菇出现于我国。双孢蘑菇 通体白色,菌体珠圆玉润,菌肉敦实致密,通常叫“口蘑”或“口菇”,但它和历史上经由张家口输入、原产蒙古草原的“口蘑”并不搭界,该种目前稳居世界第一...
蘑菇别称食用菌、食用蕈菌、食用真菌等,指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称,广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富,为理想的天然食品或多功能食品,常见的有双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、茶树菇等,下面我们就一起来看一看蘑菇种类及图片大全吧!
木耳:木耳主要寄生在阴湿腐烂的树干上,是一种腐生性中温型真菌,人工培育时,一般用新砍下的树木培育。把树切成多段,然后在树上打个洞,然后种上菌,提供合适的生长环境,等木耳长大了,就可以上市采摘市场了。金针菇:金针菇是日常常用的菌类之一,外形细长,因为它的形状像埃克诺科克斯而得名,金针菇口感细腻...
鸡枞菌是云南野生菌中的珍品之一,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。它是一种营养丰富的野生菌 四、鸡油菌 鸡油菌又称黄丝菌,子实体呈喇叭形,杏黄色至茶褐色,菌盖宽3-9厘米,最出延生至18厘米,向外散乱反卷。它是一种营养丰富的野生菌,含有丰富的蛋,白质、维生,素和矿,物质,口感鲜美 五、羊肚菌 ...