芹菜和鱼一般能一起煮。 芹菜和鱼搭配有一定的营养价值。芹菜中含有丰富的纤维素、维生素C、维生素B2、胡萝卜素等营养素,有助于促进肠道蠕动,增强免疫力,预防贫血等问题。而鱼肉中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙等营养素,有助于促进生长发育,增强骨骼健康,预防心血管疾病等问题。 需注意烹饪时间...
芹菜煮鱼块 东江鱼一条几十斤重,鱼骨很硬一般家用的刀子切不了,想买那个部位,称量后商家会帮忙洗净切成块,这鱼不适合久煮,红烧、炖汤煮很鲜。 原料:草鱼块、芹菜、青蒜、姜、小红椒、蒜籽、盐、菜籽油、头抽。 做法步骤: 第1步、准备好食材 第2步、炒锅倒入菜籽油 第3步、放入鱼块 第4步、小火慢煎 第...
芹菜煮鱼块的做法步骤点击查看大图 1.准备好食材 点击查看大图 2.炒锅倒入菜籽油 点击查看大图 3.放入鱼块 点击查看大图 4.小火慢煎 点击查看大图 5.另一边放入蒜籽、姜丝出香味后 点击查看大图 6.倒入温开水,放入红椒段、改大火 点击查看大图 7.盖上锅盖 点击查看大图 8.煮4分钟左右 点击查看大图 9.放入...
芹菜煮鱼的做法 1.将草鱼洗净切片。用盐、柠檬、生姜、生抽腌制10分钟后,裹入适量生粉。 2.起火倒油入锅煎鱼至金黄色。 3.加入芹菜和酒酿泡椒翻炒。 翻炒后加水稍煮片刻加点老抽就可以起锅了。 小贴士 芹菜洗净切后可用盐腌制,这样更入味。煮的时间也不要太长,保持芹菜口感。
1 备好食材 芹菜切节 2 鱼肉加料酒盐豆粉腌制10分钟 3 在碗里加豆粉调成糊状把鱼块放入粘一层面糊 4 放入油锅里小火炸 5 炸到金色捞出 6 炸了鱼的油炒姜蒜酸菜泡椒 7 加豆瓣酱炒香 8 加1碗水烧出香味在放入炸好的鱼块烧入味 9 最后加芹菜出锅 10 装盘 注意事项 鱼块裹上豆粉炸在烧入味，口感...
潮汕家常煮鱼,冬菜芹菜姜丝是标配。#我的厨房日记 #爱做饭的男人 #潮汕美食 - 义炎 潮菜于20240912发布在抖音,已经收获了168.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
加入适量清水,煮开。加入鲢鱼,芹菜、大蒜、二荆条辣椒丝一起煮5分钟。再放入芹菜叶和葱段煮1分钟,盛出。将干辣椒和花椒撒在表面。将热油直接淋在上面,大功告成。 温馨小贴士 第一,鱼肉裹淀粉会更加嫩滑。 第二,煮鱼时,不要随意翻动,鱼肉易碎。 第三,最后淋热油,能充分激发出干辣椒和花椒的香气。
3天前·重庆 0 分享 回复 巧手秀美食作者 ... 制作要领1.鱼改刀成鱼片,用料酒、姜葱码味后洗洁漏干水份,码上红薯粉。2.魔芋切片出水,芹菜切节备用。3.锅内下油,放入姜、蒜、豆瓣酱炒香后下水再调味,放入魔芋、芹菜煮熟起锅放入盘内垫底。 3天前·重庆 0 分享 回复巧手...
1.剥皮鱼,剥去皮,杀好洗干净沥干备用 2.芹菜,香菜,蒜头,姜,辣椒洗干净,切好备用 3.放锅开大火热油,加入蒜头,姜丝炒出香味 4.加入剥皮鱼,快速翻炒几下 5.加入芹菜,香菜,辣椒,少量水,适量盐 6.盖上锅盖,转为中火,煮2分钟 7.打开锅盖,鱼煮熟,翻炒几下 ...