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花蛤、葱白、小葱段、姜片、蒜末、黄酒、酱油、糖、盐 综合评分7.9(221做过) 肥兔子 姥爷菜谱:好吃哭了的辣炒蛤蜊 蛤蜊、小米辣、红泡椒、葱姜蒜花椒大料、酱油、醋、白酒、白糖、耗油、辣油 综合评分8.5(459做过) 南瓜太太MsPumpkin 辣炒蛤蜊～青岛小海鲜做法 ...
花蛤肉煎蛋的做法 花蛤洗净，干锅炒花蛤至开口，陆续拣出，直到最后一个。再用流水清洗两遍，并抠出花蛤肉沥干水分备用。鸡蛋打入碗中搅匀，葱姜切末备用。锅置火上放适量植物油烧热，入葱姜末煸香，再入沥干水的花蛤翻炒，入盐，入少许料酒和胡椒粉炒均匀，再淋入蛋液凝固即可。蛤蜊酿虾滑 用料 蛤蜊300g...
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做法 1、调个酱汁：料酒一勺➕生抽三勺➕半勺老抽➕蚝油两勺➕糖一小勺➕淀粉一勺➕半碗水搅拌均匀 2、凉水下入洗净的花蛤煮2分钟后捞出沥干水分 3、锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅～泰式凉拌花甲 所需...
用料:花蛤、蒜、姜、青红椒、酱油、白糖 做法 1.花蛤吐沙洗净后,放入沸水中煮至花蛤开捞出,沥干备用 2.青红辣椒洗净去籽切小块,姜切丝,蒜切碎 3.锅中热油,放入蒜末、姜丝、爆香,爆香的锅中加入花蛤快速翻炒 4.加入青红椒继续翻炒均匀,等花蛤差不多,加点的酱油和白糖提鲜,翻炒均匀即可 二、红烧花蛤 ...
做法 花蛤浸泡在清水里,水里撒少许盐和麻油,让花蛤吐沙,约一天。红尖椒切去蒂,剖开去籽后切小段。大葱切小段。豆豉用刀切碎。在锅里加清水煮沸,下花蛤汆烫至花蛤壳微微张开,捞出沥干锅内放油烧热,小火爆香尖椒段、碎豆豉、姜片、蒜蓉和葱段放入花蛤,调入盐、白糖、老抽、鸡精和蚝油,大火快炒均匀。盖上锅盖...