芫爆散丹的做法 步骤1 香菜去根洗净,然后切4-6厘米的段备用。 步骤2 毛肚洗净,倒入料酒和姜片腌10分钟后,从根部切丝,使之成牙刷状。然后开水焯3分钟捞出空干。此时可把葱姜切好备用。 步骤3 热锅,倒油,六七成热爆香葱姜,中大火下毛肚翻炒,添加盐和糖。毛肚略有出汤,没关系,约3分钟即可关火,放香菜,...
芫爆散丹的做法 步骤1 将散丹用流动水冲洗干净,再切成5cm长、1cm宽的丝(使散丹成梳子状)。 步骤2 大葱切成葱花。老姜削去外皮,切丝。香菜洗净,切去根部,再切成2cm长小段。 步骤3 锅中放大量热水,大火彻底烧沸后将散丹丝放入,迅速汆烫约5秒,再立即捞出沥干水分待用。 步骤4 中火烧热炒锅中的鸡油,待烧...
芫爆散丹 芫爆散丹的做法 1.散丹、香菜(芫荽)、大葱、姜、蒜、黄酒、香醋、盐、鸡精、香油、白胡椒粉、淀粉、清水、烹调油。 2.先把葱姜切丝蒜切片。 3.把香菜去老叶切段备用。 4.把散丹切条备用。 5.勾兑碗汁,碗中先放入适量盐、白胡椒粉和鸡精。 6.碗中再倒入香醋和黄酒。 7.往碗中放少许淀粉...
芫爆散丹家庭做法 好吃 简单好做#下饭菜 #用心做菜 #小老代 #沧州智明哥 #家常菜 @御隆坊餐饮 - 沧州智明哥于20230703发布在抖音,已经收获了188.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
芫爆散丹的做法步骤 步骤1 将散丹洗净后沥干水分,切成3毫米宽,6厘米长,如梳子状的细丝 步骤2 香菜去除根部,洗净后切成段。红椒去蒂去籽,洗净后切成细丝。葱姜切细丝。大蒜切成碎末 步骤3 把盐,味精,白胡椒粉,糖,料酒和水淀粉倒入一个小碗中,搅拌均匀 ...
芫爆散丹的做法步骤 步骤1 准备好所有调料,味霸可以用鸡精代替。 步骤2 葱,姜,蒜,辣椒准备好 步骤3 香菜,肚丝切好。 散丹洗净沥干水份,切成3毫米,6厘米长。 香菜洗净。 步骤4 盐,味霸,白胡椒粉,糖,料酒,水淀粉调汁,拌均。 步骤5 火开后,散丹烫5秒。快速捞出,沥干水份。
芫爆散丹的做法步骤 步骤1 将买来的新鲜牛百叶切丝,浸泡于清水中 步骤2 清洗香菜,去香菜叶留茎备用,控水 步骤3 辅料调配: 盐:味精:胡椒粉:醋:料酒: 香油=1:1:2:2:1.5:1 步骤4 将香菜段、葱丝、姜丝、蒜片、胡萝卜片(或彩椒丝)平铺至盘中,加入辅料 ...
【芫爆散丹】01.黑百叶买回家,用盐水清洗干净,放入开水中烫一下,再次揉洗一下就可以揉成白色百叶了(建议不买市场上的白百叶…),11.处理好的百叶切成条,用开水再煮一下,撇去浮沫,捞出备用,21.锅中加入底油,倒入葱姜片爆香,烹入料酒和鸡汤,大火煮3-5分钟,捞出固体
芫爆散丹是一道以羊肚为主要原料，配以芫荽（香菜）烹制的菜肴。下面是一种制作方法：材料：- 羊肚（散丹）250克 - 香菜50克 - 料酒25克 - 味精3克 - 葱丝15克 - 姜米5克 - 蒜米10克 - 白胡椒粉5克 - 香油、盐、高汤适量 制作方法：1. 将散丹洗净切成条状，香菜切段。2. 用开水将散丹焯熟。3....