芝麻巧果是一种传统小吃,有的地方也叫炸麻叶或者焦叶、排叉等,都是差不多的东西。 用料 中筋面粉 200克 豆腐 80克 鸡蛋 1个 糖 50克 盐 1/4小勺 黑芝麻 1大勺 白芝麻 1大勺 传统过年小食——芝麻巧果的做法 所有材料混合均匀,盖湿布醒30分钟(豆腐去外面硬皮,只取里面软嫩的部分。如果不...
芝麻巧果的做法步骤 步骤1 将中低筋面粉(过筛)、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、黑芝麻放入盆中,用手慢慢搓匀。 步骤2 搓至无粉粒状态的面团,加入黄油,混合均匀。 步骤3 揉好的面团敷上保鲜膜,饧40分钟。 步骤4 桌上撒面粉,用擀面杖将面团擀成约0.2cm的面皮。 步骤5 用刀切成三角形或其他图形(随意)...
芝麻巧果的做法步骤 步骤1 把所有材料倒入面包机,揉到光滑为止,大约10分钟左右。 步骤2 面团不要太湿了,不然做起来粘粘的,不方便。 步骤3 把面团切成几个小团,用一个个小面团擀成薄皮,再切成一条条面皮,越薄越脆。然后切成一个个三角形,中间划一刀,这是为了膨胀更脆。 步骤4 油烫成六分熟,把小三角扔...
瓜瓜女儿做的传统过年小食——芝麻巧果 瓜瓜女儿 做过传统过年小食——芝麻巧果 晚上做的 天热做这个真真受罪 大汗淋漓啊 #早餐•2015年8月8日# iPhone 拍摄于2015-08-08 09:24:25 赞 传统过年小食——芝麻巧果 中筋面粉、豆腐、鸡蛋、糖、盐、黑芝麻、白芝麻 综合评分 7.6 烟火间 33 赞 ...
1、将所有材料混合均匀，然后盖上湿布，静置醒发30分钟。2、将面团擀成尽可能薄的面片，擀得越薄，炸出来的芝麻巧果越脆。如果案板较小，可以将面团分成几块分别擀开。3、将面皮分割成适当的长方条状，在面皮中间划一道切口，将一端的面皮从切口中穿过，拉出来形成麻花状。也可以将面皮两两重叠后一并...
芝麻巧果儿的做法步骤 步骤1 将所有干性食材加植物油混合,然后一点点加入牛奶或水,直到可以揉成面团。 步骤2 将食材揉成光滑面团,一样要达到三光政策。然后盖上保鲜膜可湿布静置30分钟。 步骤3 料理板上撒少许面粉,取适量面团,擀成薄片,尽量薄,尽量擀成方形,长方或正方都行,我这个还是厚了一点点。
【芝麻巧果】01.1、将所有材料加在一起拌均匀,倒入裱花袋剪一小口。把烤盘底部朝上垫一张高温布,将其挤一小坨,11.2、洒上一层白芝麻,然后垂直拉起一端的高温布(动作要快,避免变形。)除去多余的芝麻,进烤炉。…
芝麻巧果的做法芝麻叶河南 【芝麻巧果】 【用料】 中筋面粉200克 老豆腐80克(老豆腐取中间嫩的部分,硬皮不要) 鸡蛋40克 糖50克 盐1/4小勺 黑、白芝麻各1大勺 【做法】 1、所有材料混合均匀,盖湿布醒30分钟 2、把面团擀成尽量薄的面片,越薄炸好后越脆。如果案板较小可以把面团分成几块分别擀开。 3、...
芝麻巧果 传统过年磨牙小食——芝麻巧果 过了年二十三的小年,春节的脚步就越来越近,家家户户都开始要准备过年了～ 厨房里如果再开开油锅热火朝天的炸点什么传统年节小食的话,这年味就更加浓厚了哈～ 原料: 中筋面粉200克、板豆腐80克(板豆腐取中间嫩的部分,硬皮不要)、鸡蛋40克、糖50克、盐1/4小勺、黑...