用料:鸡蛋,低筋面粉,纯牛奶,玉米油,白砂糖(蛋白),白砂糖(蛋黄),柠檬 7476浏览13收藏 纸杯小蛋糕 用料:鸡蛋,低筋面粉,白砂糖,玉米油,白芝麻 5980浏览12收藏 电饭煲蛋糕 用料:面粉,鸡蛋,白糖,淡奶油,玉米油,牛奶 53589浏览341收藏 原味蛋糕卷 用料:鸡蛋,牛奶,油,糖,低筋粉,淡奶油 17375浏览28收藏 戚风...
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 评分8.09797 人做过 半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来 评分8.6440 人做过 入口即化的半熟芝士蛋糕 评分8.1366 人做过 奥利奥双层芝士蛋糕 评分9.0172 人做过 重芝士蛋糕 评分8.5120 人做过 ins超🔥纽约芝士蛋糕❗️搅一搅就能做 评分7.936 人做...
做法 将做法保存到手机 1/10 奶油奶酪芝士加牛奶搅匀,隔热融化 2/10 黄油软化,分3次加入到奶酪糊中 3/10 加入低筋面粉、玉米淀粉搅匀 4/10 分3次加入3个蛋黄搅匀,入冰箱冷藏。烤箱预热 5/10 糖分3次加入蛋清中,打发至湿性发泡 6/10 蛋清糊分3份,前2份蛋清糊分2次加入到奶酪面粉糊里,翻匀 ...
芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的,有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,...
芝士蛋糕的做法 步骤1 1.将油微热至起小泡,关火加入过筛好的面粉搅拌至光滑无颗粒状态。 步骤2 2.将牛奶加入面糊中搅拌均匀 步骤3 3.分离蛋清蛋黄,蛋黄加入面糊中搅拌均匀。蛋清加入少许柠檬汁分三次加入白砂糖打发至出现弯弯的尖角的湿性发泡状态。
芝士蛋糕的做法步骤 1.准备原料。 2.奶油奶酪隔水溶化,打至顺滑。 3.分次加入蛋黄液。 4.分次加入糖20克。 5.加入牛奶。 6.筛入粉类。 7.加柠檬汁(桔子汁)。要求每个步骤都要搅拌均匀。 8.8—10:蛋白加入剩余糖,打至湿性(提起打蛋器,蛋白呈弯钩状即可)。 9.把7和8混合切拌成蛋糕糊。方法:先把1...
芝士蛋糕的做法 简介 松软美味 食材 奶油奶酪 125克 鸡蛋 3个 细砂糖 25克 玉米淀粉 15克 牛奶 45克 柠檬 5滴 黄油 30克 步骤/方法 1 准备材料蛋清蛋黄分离。2 芝士，黄油，牛奶，白糖，隔热水融化均匀。3 蛋黄加芝士，黄油，牛奶，糖搅拌均匀 4 筛入低粉玉米粉继续搅拌均匀。5 蛋清分三次加糖加柠檬七分...
经典重芝士做法：1、首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。4、倒入柠檬汁，搅打...
芝士蛋糕的做法 简介 奶酪蛋糕好吃，只要掌握好度，做起来并不难，这是我第一次做，出现了好多气泡，美中不足，还需再次努力，味道还是不错的 食材 奶油奶酪 250克 鸡蛋 2个 细砂糖 80克 玉米淀粉 15克 牛奶 85克 奥利奥 90克 黄油 45克 步骤/方法 1 黄油隔热水软化，将捣碎的奥利奥碎放入黄油中搅拌均匀 ...
做法 将做法保存到手机 1/8 奶油奶酪➕牛奶上锅边蒸边用打蛋器打匀。 2/8 在打发后的奶油奶酪中倒入牛奶,继续打发知道融在一起。 3/8 往蛋黄液里筛入面粉(记得面粉要筛三次,这样做出来的蛋糕才细腻。)然后将面粉与蛋液拌匀。 4/8 开始打发蛋白。先高速打发,出现鱼泡泡后加入三分之一的白砂糖...