笋肉蒸饺 笋肉蒸饺是以冬笋、肉末为主料的菜品。用料 做法
1.备好食材:肉馅和冬笋2.冬笋去壳洗净后焯煮10分钟左右捞出3.切细丝4.先在肉末里倒入适量水搅打均匀5.随后加入笋丝、姜末、2g盐、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、玉米油、玉米淀粉、鸡精6.顺一方向搅拌……
【春笋鲜肉&韭菜鸡蛋蒸饺】1.🎋春笋蘑菇鲜肉饺材料:春笋去壳2根、蘑菇5颗、猪肉糜350g、盐2g、生抽10ml、蚝油10ml、葱姜水50ml、生粉5g、胡椒粉1g 、料酒10ml、香油15ml 🌟做法:春笋洗干净放入锅中焯水捞出,然后和蘑菇一起切碎,姜葱几颗花椒一起放在100g热水中浸
【笋肉蒸饺】1.中筋面粉取3/5,倒入开水用筷子搅成面团,搅匀;2.将余下的面粉揉匀进去,揉匀。醒一会儿;3.将冬笋切丁,不用切太细;4.将鸡蛋,笋子和肉末和在一起,加入调料,用筷子不停顺时针搅拌上劲,不要偷懒多搅一会儿;5.案板上撒手粉,将面团分成小剂子擀成饺子皮
一、材料准备：主料:新鲜冬笋2个、猪肉末250g、面粉300g、开水100g、冷水70g 辅料:玉米油10g、盐3g、姜末5g、生抽5g、老抽2g、糖3g、玉米淀粉8g、白胡椒粉1g、鸡精1g 二、笋肉蒸饺的做法：1.备好食材：肉馅和冬笋 2.冬笋去壳洗净后焯煮10分钟左右捞出 3.切细丝 4.先在肉末里倒入适量水搅打均匀 5.随后...
肉笋蒸饺的制作步骤如下：首先，将猪肉剁成肉馅，冬笋肉洗净切碎，两者一同放入一个盆中，加入适量的清水、酱油、白糖、精盐、味精、葱末、姜末和香油，进行搅拌，直到馅料均匀。接着，将面粉放入另一个盆中，用250克开水将面粉和匀，然后将面团放置在案板上揉至面团上劲。接着，揪出40个面剂，并将...
春笋上市,学做一次美味的鲜肉笋丁菜形蒸饺的做法步骤 步骤1 春笋煮熟切碎; 步骤2 肉末中加入调味料,搅拌,中途逐步少量多次地加水拌匀至上劲; 步骤3 把笋丁末加入到肉馅中,拌均匀,入冰箱冷藏; 步骤4 开始做面皮: 白面团～面粉+盐+温水,揉团至光滑; 红面团～面粉+盐+红曲粉+温水,揉团至光滑; ...
肉笋蒸饺 原料: 主料:大肉250克,青笋150克。 调料:盐12克,糖12克,香油20克,味精2克,鸡鸭汤100克,葱20克,姜4克,胡椒粉2克。 制法: 1.制馅:青笋去皮,切成绿豆大的丁,大肉用绞肉机绞过放入盆中,加葱、姜、糖、盐、胡椒粉、味精,顺一个方向搅打,分数次加水,搅打上劲成糊状,加香油,放入青笋搅匀。
今天做的是蒸饺,所用的馅料是肉末和时令的冬笋,味道特别的鲜美。 简介 饺子怎么做都好吃,无论是煮还是煎都非常美味。 今天做的是蒸饺,所用的馅料是肉末和时令的冬笋,味道特别的鲜美。 食材 新鲜冬笋、猪肉末、面粉、开水、冷水、玉米油、盐、姜末、生抽、老抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 步骤...