羊肉面的详细做法步骤:1、羊肉提前凉水泡去血水 2、凉水入锅煮沸,撇去浮沫 3、加生姜2片,料酒少许,连热汤和肉一起放入电压力锅 4、选牛羊肉键煮熟 5、锅开...
羊肉面的做法 步骤1 首先把羊肉切成薄片,建议您如果切不薄的话可以买涮羊肉的那个羊肉片,我用的就是那个,很薄很好用,而且做熟以后口感相当的不错 步骤2 将切好的羊肉放在大碗里,加孜然粒,辣椒面,少许白糖(糖只要一点点就可以),少许料酒,少许精盐(这个也要一点点)拌匀腌大概十分钟就可以 步骤3 将蒜薹,...
做法步骤 1、羊肉切大小适中的块，放入凉水中浸泡出血水（中间可以多换几次点水）；然后冷水下锅放入葱姜、料酒煮开后继续煮2分钟，撇去浮沫，捞出羊肉放入温水中，再洗一遍；2、热锅凉油，放入羊肉、花椒粉炒出水份，放入葱姜、干椒、花椒炒香，再放入两勺细辣椒面炒香，调入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；3、...
羊肉 80克 宽面 适量 豆腐皮 30克 海带丝 30克 娃娃菜 15克 葱 5克 姜 5克 盐 3克 鸡精 3克 白胡椒粉 3克 耗油 3克 步骤/方法 1 豆腐皮切宽丝，海带丝切段，羊肉买的煮熟的直接切片，娃娃菜洗净 2 锅里倒橄榄油，爆香葱姜 3 放入羊肉煸一下 4 加水 5 把菜全部倒入煮 6 开锅放盐，鸡精，...
羊肉面的做法步骤 步骤1 和面:白面加水和成中等硬度面团(和面水里可加少量盐,面更劲道),醒20分钟后揉匀压成2厘米厚的面饼,切开成2厘米宽的条,盖盖儿保湿。 步骤2 羊肉切薄片,土豆切细条,葱姜切丝。 步骤3 热锅放油,下羊肉片大火煸至变色,扒到一边,下葱姜炝炒片刻后,转小火下豆瓣酱和泡椒碎炒...
羊肉面 羊肉面的做法 1.凉水和面,看着面适当放水。 2.用锅盖或保鲜膜盖好,醒发至少半小时。(如果天热,或室内温度高,就放入冰箱里醒发) 3.然后拿出来用擀面杖碾成薄饼。 4.然后撒干粉再卷起来,用刀切成条。(喜欢细面条就把面擀得越薄越好,切得越细越好)...
1.准备的原料。2.胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。3.羊肉块,葱,姜,清水加一起烧开,先把羊肉汆水。4.煮开关火焖几分钟,温水洗净羊肉表面血沫。5.热锅凉油,煸香葱姜。6.加入羊肉。7.加上蚝油,生……
羊肉面 145收藏 做法将做法保存到手机 1.冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。 2.蒜,姜,葱白切片,香菜切段。 3.热锅放油,先爆姜片。 4.放羊肉翻炒。 5.放葱和蒜片。 6.放生抽和盐,可加一点水,防止干锅。 7.放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。
羊肉面 36分钟 家常味 初级 面食 煮 其他 做法将做法保存到手机 1/9羊肉与冷水一起下锅,开后大火煮2-3分钟,关火捞出。 2/9锅中加清水、白萝卜、姜片。 3/9放入羊肉。 4/9另起一个锅放入羊肉汤。 5/9将面条放入,煮熟。 6/9羊肉撕成小条放入碗中。