做法步骤 1、锅中烧油，加入葱姜蒜爆香 2、加入羊肠炒出油脂 3、加入羊杂翻炒出水汽 4、加入姜粉，花椒粉，食盐各一小勺 5、加入料酒，生抽各一勺，半勺老抽 6、加入适量清水炖煮20分钟 7、加入土豆再炖煮10分钟 8、加入一勺油辣椒，适量香菜 9、翻拌均匀即可。小贴士 可以加点陈醋，味道会更香。做菜好...
1 准备一份羊杂洗净，包含有羊肚 羊肝 肺片 等 2 架一口锅，加足量的水，中途不适添加水 所以水可以多点 3 放入姜片和大葱 4 再将肥一点的羊头肉和羊肠放入 熬20分钟左右熬出味儿来 5 准备一个圆白萝卜 削皮 6 切成片或者块儿都可以 7 这时撇去浮沫 8 这时能看到汤色有变化 稍微变白 放入萝卜继续熬2...
经典湘菜剁椒鱼头最正宗做法来啦,吃光10分钟,回味2小时! 13.1万浏览 打开APP查看详细做法 鲳鱼这么烧,不煎不炸不加一滴水还超级香,夏天就这么吃鱼! 13.4万浏览 打开APP查看详细做法 不用学就会做的3道下酒菜,让你过节请客倍有面子! 7.4万浏览 打开APP查看详细做法 最好吃的鱼肉做法来了,爱吃鱼的都有口福啦~...
做法步骤：第1步、羊杂洗干净。第2步、焯水。第3步、水烧开。第4步、放入羊杂和姜粒，煮半个小时，煮成奶白色，加白胡椒粉。第5步、加醋和盐，调味。第6步、最后撒香菜和葱花。第7步、装碗就可以啦。来自 美食天下 柳絮1982 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜...
羊杂汤的做法,羊杂汤怎么做请看步骤:1.1、把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上
羊杂汤的详细做法步骤:1、姜切片,葱切段 2、蒜切片 3、香菜切碎 4、香葱切碎 5、将葱姜蒜放入锅中 6、放入料酒 7、大火烧开 8、将羊杂倒入 9、撇去浮...
羊杂汤的详细做法步骤:1、羊杂切成这样,葱切片,蒜切片 2、添水 3、水烧至翻滚 4、加入蒜,葱,羊杂(炖半小时左右) 5、汤炖成乳白色(我家人多,水放的多,...
羊杂汤的做法 简介 今天带来的是羊杂汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊杂 500克 姜 5片 大葱 半根 料酒 1勺 大料 1个 粉丝 1把 芝麻酱 1勺 香菜 50克 方法/步骤 1 早上去清真超市买了一斤羊杂，回家一定要收拾一下哦，毕竟小肠里有羊油，熬完以后会有很多油脂，不太适合老人吃～收拾好了以后洗一...
盐 适量 香菜 适量 蒜末 适量 生抽 适量 陈醋 适量 香叶大料 适量 料酒 适量 白糖 适量 姜 适量 方法/步骤 1 羊杂：羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净。2 三样放入冷水锅里加热，将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。3 煮好的羊杂清洗一下切片。4 准备好葱姜片，八角和...
正宗羊杂汤窍门 简介 来自草原的羊杂汤料理处处都体现了细致入微，羊杂的第一次汆烫去血腥膻味，而第二次则是加入花椒，姜片熬煮到熟软，泡入冰水会让羊杂更为韧实有厚度。炒制时加入一勺醋，辣椒面都是很讨巧的做法，一方面彻底祛除了腥膻味，一方面又迎合了大众口味，成品鲜辣浓郁，口感也更为醇厚。食材 羊杂 ...