选择皮蛋也很有讲究,可以选择带松花或者颜色有黑有微微橙色透明感比较好的皮蛋,这样做出来的金鱼颜色丰富,做尾巴效果会非常好看豆腐切成长方形块,可以摆成6个或5个,也可以3个的造型围成一圈,随便自己喜好把皮蛋竖着对半切开做金鱼中间主体部分,如果是盘子小,皮蛋要竖着从三分之一处切,这样可以让皮蛋小...
【下厨房】下饭菜栏目为您提供最新的下饭菜做法大全、下饭菜菜谱大全和步骤,让你也可以轻松做出好吃的下饭菜
鸡翅中8个、可乐适量、老抽适量、生姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。 1.将鸡翅中用水烫一下,然后加入适量料酒焯水,捞出待用。 2.将适量可乐、老抽、生姜片、葱段、盐、糖、鸡精、清水倒入锅中,放入鸡翅中,开火煮开后调小火慢炖,约炖30分钟左右即可。 一十四、石锅鱼 材...
五、糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐是一道色香味俱佳的菜品,口感外酥里嫩,酸甜可口。制作时将豆腐切成块状,裹上面糊后油炸至金黄酥脆,再加入糖醋汁翻炒均匀即可。搭配米饭食用更美味。六、口水鸡 口水鸡是一道四川特色小吃,口感麻辣鲜香。制作时将鸡肉煮熟后撕成丝状,加入调料如辣椒油、花椒粉、酱油等拌匀即可。口...
这16道经典下饭菜一看就知道好吃,美味还没上桌我已经在流口水了 芽菜碎米肉 用料 三分肥七分瘦猪肉150克;碎米芽菜适量;干辣椒粉;姜末;蒜末;料酒;十三香;蚝油;鸡粉;炒白芝麻;淀粉适量 做法 肥瘦猪肉洗净沥干后剁碎成肉末,加入适量的盐、蚝油、十三香、鸡粉以及少许淀粉,拌匀后腌制30分钟热锅内放油(...
10道经典的下饭菜,特别能下饭,做法非常简单,赶快收藏吧 一、酱爆肉丁 用料:里脊肉200g,土豆1个,胡萝卜1根,小黄瓜1根,料酒,甜面酱,郫县豆瓣,糖 。做法 :1.将里脊肉,土豆,胡萝卜,小黄瓜切丁。2.锅中放油,油温烧至7成热时,放入里脊肉,1勺料酒,炒白后盛出备用。3.锅里剩下的油,煸炒...
从小吃到大的11道经典下饭菜,不仅味道鲜美还带着儿时味道和回忆 一、橄榄菜炒茄子 用料 茄子1个;橄榄菜2大勺;大蒜3瓣;盐;生抽 做法 茄子切条,圆茄子长茄子都无所谓,我的是圆的不可省略的一步:茄子撒点儿盐,腌半小时。不腌也可以,但你也知道茄子很吸油,倒好多油,都一下子没了,最后做出来的...
从小吃到大的11道经典下饭菜,不仅味道鲜美还带着儿时味道和回忆~ 一、橄榄菜炒茄子 用料 茄子1个、橄榄菜2大勺、大蒜3瓣、盐、生抽 做法 1、茄子切条,圆茄子长茄子都无所谓,我的是圆的 2、不可省略的一步:茄子撒点儿盐,腌半...
非常经典的一道下饭神器,青椒吃起来很脆很爽口,肉片超级入味,搭配起来超级超级下饭。 7.白菜粉丝煲 白菜粉丝炖得烂糊糊的,黏糊糊的,超级入味。 8.辣子鸡块 经典家常下饭菜,香辣十足,一口接着一口,根本停不下来啊。 9.水煮肥牛 肥牛滑嫩入味,配菜也很丰富。
一、酸菜鱼 酸菜鱼是一道传统的川菜,口感酸辣可口,有助于促进食欲。而且,鱼肉富含优质蛋白质和钙质,有助于补钙和增强骨骼强度。酸菜鱼 食材 草鱼、酸菜、豆芽、辣椒、姜丝、花椒、八角、桂皮、蛋清、胡椒粉、生粉、辣椒油、鸡精、料酒、精盐、史云生浓醇高汤、食用油、葱花、熟花生。做法 1、豆芽浸洗干净备用。...