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香菇干 虾皮 (料酒、酱油、食用油)🍳 步骤操作: 在热锅中放入少量食用油(注意,油一定要少,不然汤会油腻) 油微微热时,先煎一个荷包蛋 将荷包蛋装入盘子,放入姜蒜翻炒 接着依次倒入虾皮、香菇干、紫苏酱(紫苏酱有点咸,所以这里就不放盐了) 加入料酒和酱油,翻炒出香味 倒入两碗纯净水,煮开后放入粉皮干,...
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味精 适量 方法/步骤 1 粉皮 2 切点辣椒丝 3 肉切丝或片加干辣椒，生抽拌匀 4 先炒肉，油烧开，倒进腌好的肉 5 大火快炒才鲜嫩 6 放盐炒匀待用 7 另放油放进辣椒 8 炒匀 9 倒进粉皮 10 放盐炒匀 11 撒上辣椒粉 12 淋上生抽 13 倒进炒好的肉丝 14 炒香 15 撒上味精 16 炒匀装盘 ...
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1 先取两片干粉皮用温水泡，温水能够快速的使粉皮泡发泡软 2 泡软之后将粉皮拿出来切成丝，不要切太细容易烂，装盘待用 3 准备海带、青红辣椒、和大葱洗干净后海带切丝，青红辣椒先切丝然后和大葱一起斩碎 4 把买来的熟花生壳剥了，然后用两只手搓很容易就把花生里面的皮去掉 5 拿两个保鲜袋，先放一个...
加工粉皮干 一大早,记者在澄照乡金坵村村民王秀春的家里看到,院子里10几个方形晒匾上已经晒满了粉皮干,而在厨房里王秀春和姐妹们已经忙活开了。 把头一天泡好的 高山大米 用石磨磨成米浆 按照2:1比例添加番薯粉 搅拌均匀后 放入烧好...