步骤/方法 1 把羊肉切成薄片，葱姜切丝 2 锅里倒油 3 七成热放入葱姜丝爆香，放入切好的羊肉，快速翻炒，稍微炒下就可以，别炒干掉 4 加水 5 开锅放进调料 6 多煮一会，煮的久味道更好 7 汤熬白加入粉丝，煮熟关火 8 盛出，加点芝麻油，有香菜就放些香菜 ...
1 羊骨对半切开，入凉水锅中，加料酒、焯水后洗净备用。白菜洗净切丝儿备用。2 砂锅中下入羊骨头，加葱段、姜片，加入大半锅清水。3 大火烧开后转中小火慢炖1小时。4 转大火，加入粉丝，调少许盐、胡椒粉，煮5分钟。5 下入白菜，再煮5分钟即可。
1/8熟羊排适量,香葱切碎。 2/8粉丝用热水泡软。 3/8用剪刀将粉丝剪短,方便食用。 4/8存放的羊肉汤。 5/8取适量羊肉汤,放入羊排。 6/8开锅后放适量盐、胡椒粉和味精调味。 7/8放入粉丝,开锅放入香葱碎。 8/8成品。 小贴士 粉丝轻泡、剪短即可。 作者:杰米 点击展开全部8个步骤...
【粉丝羊肉】01.锅内加凉水,羊肉片凉水下锅,焯出血沫,盛出羊肉片放在一边备用,水倒掉,刷干净锅,锅内倒入开水(凉水烧开)水开倒入两包涮羊肉蘸料,搅匀,不能成块,11.下入粉丝,粉丝过长可用剪刀剪开,等待粉丝煮熟,煮熟盛入大盆中,用汤勺盛出锅内汤汁浇在粉丝上,
适量 盐 适量 步骤 1 酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；2 羊肉切薄片；3 粉丝用清水泡软；4 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；5 把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；6 水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
1.将粉丝煮软,捞出投凉。2.用剪刀将粉丝剪短,方便食用。3.适量熟羊排和香葱碎。4.羊肉汤。5.锅中盛入羊肉汤,放入羊排。放盐、胡椒粉和味精调味。6.放入粉丝,开锅后稍煮,加入香葱即可。7.成品。汤……
适量 盐 适量 步骤 1 酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；2 羊肉切薄片；3 粉丝用清水泡软；4 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；5 把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；6 水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
粉丝羊肉的做法步骤 步骤1 先把羊肉卷冷水下锅 放姜 白酒 橙子皮去腥 开锅后捞羊肉过凉水 备用 步骤2 另起锅 锅里热油放入姜片 干辣椒 加水 开锅后放粉丝 白菜丝 加入一勺麻汁 适量的盐 一勺生抽 步骤3 待粉丝和白菜都熟了以后 加入焯过水的羊肉 一分钟后捞出 装盘备用 ...
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1 将羊肉提前解冻、切片或者条、适量、肥瘦分开放一边备用 2 姜丝、辣椒、洗净切好备用 3 白菜、小葱洗净切好备用 4 粉丝提前泡好、洗净控水备用 5 羊肉下锅、热锅凉油、先下肥再下瘦，大火炒 6 加入辅料姜丝、辣椒加入适量盐巴、炒香后加入适量水 7 将水烧开 8 依次倒入粉丝、白菜稍煮片刻改中火放一点...