1.米淘洗净、放入砂锅,再加进5倍的水(我做的比较干,4杯左 右)。皮蛋剥去壳,冲净,切碎粒,一起放进砂锅里。备用。 2.猪肝洗净,切成小薄片,加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味, 去腥。 3.大火烧开砂锅,改中火煮,加入枸杞。其间用勺划动几次,以免 粘锅。 4.煮20分钟后粥就变稠了,这时加入腌好的猪肝...
步骤1 准备好所有原材料 步骤2 猪肝切丝 皮蛋去壳切丁(建议煮熟了切里面的蛋黄不会溜出来) 生姜切丝 大米洗净浸泡到发白 步骤3 锅放入生姜加水一起烧 水烧开后放入大米搅拌均匀 在烧开转小火 步骤4 半小时左右放入猪肝和皮蛋 搅拌 粥煮好了以后放入盐、鸡精和胡椒粉调味 滴几滴芝麻油撒上葱花 棒棒哒...
【皮蛋猪肝粥】1.先将白粥煮好。2.猪肝切薄片,皮蛋去皮切碎,小葱切碎,姜切丝。3.将慢炖锅中的白粥倒入铁锅或铝锅中,放开火的燃气肚上。烧到粥开,转小火。4.将皮蛋,猪肝,依次放入已经煮好的白粥里,小火继续煮,边煮边搅拌。5.再放入小葱,姜丝。最后放入盐,味精调味关火即可食用。N包邮白花豆800g*3袋山东...
皮蛋猪肝粥的做法步骤 步骤1 米淘洗净、放入砂锅,再加进5倍的水(我做的比较干,4杯左右)。皮蛋剥去壳,冲净,切碎粒,一起放进砂锅里。备用 步骤2 猪肝洗净,切成小薄片,加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味,去腥 步骤3 大火烧开砂锅,改中火煮,加入枸杞。其间用勺划动几次,以免粘锅 步骤4 煮20...
1 粳米用清水漂洗干净(淘米水不要倒掉,可以用来洗猪肝) 2 用少许食盐和色拉油腌制一小时 3 猪肝洗净用盐,鸡精和料酒腌制去腥增味 4 开水煮粥,煲1小时加入腌制好的猪肝和切好的皮蛋(切皮蛋的刀用凉水冲一下。这样切皮蛋,皮蛋不会沾在刀上,切口也比较漂亮 ...
皮蛋猪肝粥 “皮蛋1个,猪肝100克,香菜放点,葱花放点,料酒1小匙。”
皮蛋猪肝粥的做法步骤 步骤1 皮蛋去皮洗净,猪肝切薄片,注意去掉猪肝所有的白筋 步骤2 将一个皮蛋压成泥,与大米一起入锅,加入姜,添水熬粥 步骤3 开锅后慢慢搅动,防止皮蛋凝结 步骤4 等粥稍微变为灰色时,加入切好的皮蛋块,猪肝片,搅拌一下,把猪肝搅散 ...
皮蛋猪肝粥的做法 准备好所有原材料 猪肝切丝 皮蛋去壳切丁(建议煮熟了切里面的蛋黄不会溜出来) 生姜切丝 大米洗净浸泡到发白 锅放入生姜加水一起烧 水烧开后放入大米搅拌均匀 在烧开转小火 半小时左右放入猪肝和皮蛋 搅拌 粥煮好了以后放入盐、鸡精和胡椒粉调味 ...
煮大米过程中,猪肝切片,皮蛋切小块,生菜切粗丝,姜切丝,香葱切末备用 粥熬好后,先把猪肝片用黄酒、盐和胡椒粉抓匀,先往粥里放皮蛋,大火烧开,再分散放猪肝 搅匀后大火烧开 放姜丝 最后放生菜丝和香葱,适量加一点点盐便可出锅了 后记: 熬粥要先把水烧开后再下米,这样不会粘锅底,熬出来也香,大米提前泡...