您好；一般是不用的。白扣:学名白豆蔻 [俗名]白扣、蔻仁、豆扣。[性味]性温，味辛。[功效]开胃理气，醒脾消食，屑芳香性调料品烹调用途：作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。其他作用：有理气、消食、止呕的作用。
可去异味，增香辛
可以放，制作方法：1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块，姜切片，香菜根部切长段，香菜叶切碎，葱白切长段，葱叶切葱花；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒，倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小茴香3克、香叶3片，放入纱布包中...
沪江词库精选白扣羊肉用英语怎么说、英语单词怎么写、例句等信息 boiled mutton 相似短语 boiled beef 煮熟的牛肉, 清炖牛肉 boiled steak 烤肉排 boiled wort 煮沸的麦芽汁 boiled shirt 硬胸衬衫;拘泥刻板的人 boiled dumplings 水饺 boiled mutton 白扣羊肉 boiled rice 煮熟的米饭 boiled goods 硬...
1、小茴香：小茴香闻起来有一种柠檬的清香味，有很好的去腥增香的效果，在炖羊肉的时候放上一点小茴香，能增加羊肉的香味，而且小茴香不会掩盖住羊肉原有的香味，要注意的是，在放小茴香的时候，是不可以在炝锅的时候放，可以用调料包把小茴香的包起来放在锅里煮。2、白寇：白寇有很浓郁的芳香味...
可以，少许
在炖羊肉时，一般每斤羊肉只需添加1克的白芷，就能起到很好的调味作用。一般一斤羊肉放1到2克白芷就可以。二、白蔻 白蔻，是一种常见的香料，主要产于东南亚地区。它的外观特征是小而圆，类似于小豆，呈白色或浅黄色。白蔻的特点和作用如下：1、特点：白蔻富含精油和芳香物质，具有浓郁的香味和微辣的口感。2、...
[英语词汇] 白扣羊肉的英文怎么说 外语学习中词汇量提升可以提升个人的阅读能力,今天为大家提供白扣羊肉的英文单词、白扣羊肉用英语怎么说,最专业的词汇学习资源助你轻松成为外语达人 2012-06-25 15:20 1 阅读排行榜 沪江网校双11五折钜惠,倒计时最后3小时! 距离12月六级考试只有30天,该如何高效备考? 2024下半年...
#有想吃的吗 汤鲜,肉美,广式羊肉汤,选用羊排部位肉质鲜嫩,汤色雪白鲜美,配料,白止,白胡椒,白扣,马蹄,甘蔗,在配82年的鹿茸菇,那是一绝! - 王不凡于20211121发布在抖音,已经收获了1.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
白扣5克、白芷10克、山柰12克、草扣15克、肉蔻20克、荜拨10克、丁香10个、桂皮40克、良姜30克、小茴香15克、草果38克、八角25克、花椒10克 以上配比还可以再加适量孜然进去,孜然可以增加羊肉的香味和去膻的作用! 天冷正是吃火锅的好季节,在家就能做出饭店口感的红焖羊肉 ...