1.颜色与外形：甘蓝有绿色和紫色两种，叶子层层包裹，形成紧密的球形。而包菜则通常为绿色，叶子相对较松散。2.口感与风味：甘蓝，尤其是紫甘蓝，口感脆爽，带有一丝甜味。包菜则口感稍软，味道清甜。3.营养成分：甘蓝和包菜都富含维生素C、钾、膳食纤维等营养成分。但紫甘蓝还额外含有抗氧化物质——花青素。二、哪...
1、外形不同 【紫甘蓝】紫甘蓝外表是紫色，外叶和叶球都是紫红色的，其它构造与包菜相似。【包菜】包菜外表是灰绿色，呈球状体，由叶子一层层裹起来的。甘蓝和包菜的区别，最明显的就是颜色不同。2、营养成分不同 【紫甘蓝】紫甘蓝营养极为丰富，它富含多种维生素，还富含花青素，这是包菜所没有的，花青素有...
2. 外观差异 甘蓝的叶子较为细长，看起来更加曲折，而包菜的叶子相对较宽，以形成一个紧凑的球状头部。甘蓝的叶子通常较为凹凸不平，而包菜的叶子相对平坦。3. 口感差异 甘蓝的叶子质地相对较硬，有一种坚韧的嚼劲，适合烹饪成薯片或凉拌菜。包菜的叶子则更嫩，适合生吃或烹饪成炖菜、卷心菜卷等菜肴。4. 营养价...
1.叶子形状不同:甘蓝呈现扁平状的叶子,而包菜的叶子较窄且弯曲。 2.外形特征不同:甘蓝的球形头部较紧凑,而包菜的球形头部比较松散。 3.生长环境不同:甘蓝耐受较低温度,喜欢生长在寒冷气候;而包菜则适宜在潮湿的环境下生长。 总之,甘蓝和包菜都是常见的冬季蔬菜,含有...
甘蓝菜和包菜在外观上就有明显的区别。甘蓝菜的叶子层层包裹，形成一个紧密的球形，外层叶子多为绿色，内层叶子则逐渐变为浅绿色或白色。甘蓝菜的叶子相对较厚，质地较硬，口感脆嫩。而包菜则呈现出更为规则的球形，叶子更为细腻，颜色也更加鲜绿。包菜的叶子较薄，质地较软，口感鲜嫩。在营养价值上，甘蓝菜和包菜...
从外观和形状上看，甘蓝的叶片呈卷曲状，球形较紧密；包菜则形成相对松散的球形。颜色方面，甘蓝通常呈深绿色，有时带有紫色；包菜则为浅绿色，带有一定程度的透明感。在口感和风味上，甘蓝较为脆嫩，略带甜味；包菜则较滑嫩，水分较多。营养成分方面，甘蓝和包菜都富含蛋白质、纤维、维生素C、维生素K、钙、钾等，但...
包菜和甘蓝的区别 1 甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。所以，从本质上来讲，包菜就是甘蓝，或者说包菜是甘蓝的一种，而甘蓝其实包括了一大类的菜。2 包菜，学名结球甘蓝，是十字花科、芸苔属的...
1、颜色上区别这就很一目了然了,把紫甘蓝和包菜放在一起,一看就知道紫甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的。不过说实话,这两者的外形确实是非常的相像。 2、外形上区别紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈...
甘蓝菜和卷心菜本身并没有什么区别，两者是同一种作物，只不过由于生长期的原因而叫法不同！没结球的就叫甘蓝，而结球的就叫包心菜或是结球甘蓝。甘蓝菜的种类 1、尖头类型 叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等。2、圆头类型 叶球呈圆球状，浅...