猪扁骨位于猪的前腿部分，这部分因肉多而价格较高。这里的肉质口感较好，因此价格相对昂贵。猪扁骨主要指的是猪腹腔靠近肚腩区域的排骨。它与小排的关系紧密，位于小排之上。小排的肉质较厚，附带一些白色软骨，吃起来更为丰富。猪大排则是由猪小排之上延伸出的肋排，肉层更加厚实，白色软骨较少，烹饪时...
5 把党参、莲子、薏米、红枣、红豆、姜片洗好 ，放入瓦煲中。6 然后，洗好猪扁骨 。 加热锅，等锅水干了、热了，然后放油和一些盐下锅中，起一个油盐锅 。再把猪扁骨放下去，爆炒一会猪扁骨，让猪扁骨去去腥味，不让这些腥味带到汤中。7 最后，把爆炒好的猪扁骨，放入瓦煲中，加上适量的水（取决...
在哺乳动物中，包括猪，扁骨是指的胰腺。胰腺是不可或缺的消化器官，对消化过程至关重要。它分泌胰液，其中包含如胰蛋白酶在内的多种消化酶，帮助分解食物中的蛋白质。此外，胰腺内部的胰岛细胞还会分泌胰岛素，这是一种控制血糖水平的激素。胰腺位于腹腔深处，横卧在两侧腹后，胃的后部，脊柱前。在猪...
猪扁骨又叫猪扇子骨，肩甲骨。猪扁骨离颈椎很近，当然离猪脖子是比较近的。
以生蘑菇、花生仁、猪扁骨为主料制作的菜品 材料 生蘑菇250克、花生仁50克、猪扁骨500克、生姜2~3片。 烹制 1、生蘑菇浸泡、洗净，花生洗净、稍浸泡，猪扁骨洗净，用刀背稍拍裂。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先武火煲沸，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐和生油便可。功...
猪后排是指靠近猪尾巴部位的那几根排骨，后排的肉比前排的要多一些，尤其是瘦肉部分，可以说后排基本都是瘦肉，脂肪部分比较少。偏瘦的后排，肉质也就更紧实一些，吃起来会比较有嚼劲，没前排那么肥嫩鲜香。而且，后排的骨头也比前排的粗一些，骨髓含量较多，但总体长度不如前排和中排，多脆骨，骨少肉多，肉嫩...
你好是前腿上的，因为肉多，所以价格高，如果带肉很少就很便宜的。
1、猪扇骨，又称为扇骨，位于猪后背肩膀下方的部位。因其形状扁平如扇，故得名。
1、扇骨是猪后背肩膀下面的一块骨头，猪扇骨因扁平如扇，又名扇骨。