焖肉段富含多种营养成分，其热量为2035.5千卡，蛋白质含量高达48.84克，脂肪含量为190克，碳水化合物为34.3克，还含有丰富的叶酸（5.8微克），膳食纤维（1.38克），胆固醇（280毫克），维生素A（95.59微克），维生素K（0.35微克），胡萝卜素（195.7微克），以及维生素C（11.05毫克），维生素E...
制作焖肉段的工艺流程如下：首先，需要将猪肉洗净并切成3厘米长的段。接着，用勺子放入适量的油加热，将切好的肉段放入锅中炸至呈现出火红色，然后捞出。在锅中加入少量的油，放入葱和姜块进行炒锅，再加入适量的白糖炒至呈现杏黄色。随后，倒入150克的汤，加入酱油、精盐、料酒、醋、花椒，将肉段放...
焖肉段的热量(以100克可食部分计)是389大卡(1627千焦)，单位热量较高。每100克焖肉段的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。参考资料：更多焖肉段信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/menrouduan ...
其茎叶中含有的莴苣素赋予了生菜微苦的口感，具备镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。甘露醇的成分使得生菜具有利尿和促进血液循环的作用。此外，生菜中还包含一种“干扰素诱生剂”，能够刺激人体产生干扰素，进而产生“抗病毒蛋白”，抑制病毒。综上所述，猪肉和生菜在营养成分和健康功效方面各具...
4、用大火烧沸之后，然后再端离火口，取出竹箅，起锅盛入汤盘中，猪肉块垫在盘子底下，鳝鱼段我们放在上面，再淋上一些香油，再撒上一些胡椒粉，青蒜丝就可以了上桌来食用了，鳝段焖肉这道美食我们就制作完成了，鳝段焖肉的特点是色酱红，猪肉肥烂，一点也不油腻，蟮鱼酥香，食用鳝鱼的时候有肉的味道，吃肉...
#今日立秋 立秋不意味着入秋,在我们广东还处在暑热阶段,需提防“秋老虎”。民间有“贴秋膘”(吃肉)、“咬秋”(吃西瓜、甜瓜)、“晒秋”(晾晒农作物)等习俗。立秋时节,饮食宜以养阴清肺、润燥止渴、静心安神为主。具体主菜以炖肉、焖肉为佳。 - 青梅于20240807发
1 食材明细 猪肉(肥瘦)350克 生菜(团叶)50克 植物油60克 白砂糖20克 醋10克 酱油10克 料酒5克 花椒3克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 教您生菜大葱焖肉段怎么做，如何做焖肉段才好吃 1. 将猪肉洗净剁成3厘米长的段; 2. 勺内放油烧热，将肉段放入炸至呈...
全面分析焖肉段的热量,营养价值,焖肉段补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,食物做法以及食用注意事项等等,食物库提供。
焖肉段是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。色泽红润，酥烂咸香。将猪肉洗净剁成3厘米长的段；勺内放油烧热，将肉段放入炸至呈火红色捞出；勺内放少量油，用葱、姜块炸锅，加白糖炒至杏黄色；添汤150克，加酱油、精盐、料酒、醋、花椒，把肉段放入用慢火焖，汁浓时加味精，倒在盘的一边；把生菜洗净切成...