1、焖烧锅中的食物放置时间长了会容易滋生细菌，从而间接影响食用者的肠胃功能，所以不建议将食物长时间放在焖烧锅中。2、焖烧锅并不能把食物完全加热熟，最高只能加热到65度左右，所以对食物温度很高的消费者，会对焖烧锅制作的食物的品质不满。3、焖烧锅虽然可以简单烹饪食物，但是焖烧锅烹饪出的...
长期食用的话，我觉得需要考虑一下食物GI（血糖生成指数）对人的影响，以及维生素的损失这两个问题。GI的定义参考一下百度百科 血糖生成指数_百度百科 ，富含碳水化合物的谷物在长时间蒸煮、焖烧的过程中，其淀粉糊化程度也会越来越高，也就是GI值也会越来越高，那么胰岛素的分泌也会增加，长时间单纯摄...
(1)焖烧锅中的食物放置时间长了会容易滋生细菌，从而间接影响食用者的肠胃功能，所以不建议将食物长时间放在焖烧锅中;(2)焖烧锅并不能把食物完全加热熟，最高只能加热到65度左右，所以对食物温度很高的消费者，会对焖烧锅制作的食物的品质不满;(3)焖烧锅虽然可以简单烹饪食物，但是焖烧锅烹饪出的...