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萝卜洗净去皮,切成菱形,厚度在3mm左右,不要太薄,否则没有那种嘎嘣脆的口感哦! 切好的萝卜用一个小盆子装好,加点盐,用手抓匀,腌20分钟以上 腌萝卜的时候我们先把料汁备好,因为这道菜要快炒,一边炒一边加的话,萝卜会炒太熟。白糖,生抽,醋,淀粉放进一个小碗加点水搅拌均匀,备用。 小米辣和蒜苗切好,备用。
将萝卜去皮切片,用盐杀水半小时,然后倒掉杀出的水并挤干萝卜。 给挤干的萝卜中加入一勺生抽,一勺醋,半勺糖,拌匀 坐油锅,待油热爆香葱姜蒜辣椒段,倒入萝卜片,略翻炒,一般不用再放盐,根据个人口味吧。起锅,欧了! 小贴士 炒的时间不要长,略翻翻就好。刚炒出来的萝卜片不很脆放一会儿就嘎嘣脆啦 ...
炒胡萝卜,切忌焯水和直接下锅炒,学会一招,清脆爽口好吃又下饭 小强是超人 06:49 炒胡萝卜时,切记不要焯水,教你胡萝卜炒肉的正确做法,好吃下饭 画画的美食 01:50 家常版清炒胡萝卜片 王群爱摄影 9070 02:24 一道简单的“蒜苗炒胡萝卜”吃完胃里暖暖的 ...
1、准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好。2、将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香。3、将胡萝卜切成片，装在盘子里待用。4、将锅烧热，倒入油，这里油可以适量的多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些...
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1、食材：白萝卜250g，蒜片、姜沫、盐、鸡精、酱油、辣椒粉、油各适量。2、把买来的白萝卜去皮洗干净，然后切成片。一定要不要切得太厚，不然炒出来的肯定不好吃 3、切点蒜片和姜沫。4、开火，加油，油热了就先把辅料放进去炒一下，把香味炒出来 5、再把萝卜片放进去炒 6、加点盐和鸡精，翻...