1.蒜叶洗净切段,肉丝加入料酒,盐,玉米淀粉用手抓匀,腌制10分钟,香菇预先泡发,洗净切条 2.豆腐切块 3.热油锅,放入豆腐煎,煎至两面金黄,出锅备用 4.热油锅,放入肉丝翻炒 5.加入香菇翻炒 6.再加入煎好的豆腐 7.加入生抽,糖,水大火煮开,转小火再煮10分钟 8.加入蒜叶翻炒 9.加入盐调味 10...
1、猪肉切成丝然后泡在水里面,这样可以把肉丝里的血水泡出来,多换几次水,出来的肉丝会非常洁白漂亮 2、泡白后放在笊篱里滗水,不用太干,因为肉丝需要有水,不然炒出来不会嫩了 3、然后加少许盐和料酒腌下,再放蛋清抓匀,最后放干淀粉,然后放少许油封住,这样肉丝不会脱浆 4、泡红椒去籽剁碎,越烂越好...
菜单: 韭菜苔炒肉丝 杏鲍菇炒肉丝 青椒炒肉丝 豆角炒肉丝 水芹菜炒肉丝 茭白青椒肉丝炒毛豆 黄花菜木耳炒肉丝 香芹炒肉丝 嫩姜炒肉丝 韭黄炒肉丝 肉丝炒长扁豆 莲菜(莲藕)炒肉丝 青椒豆皮炒肉丝 土豆炒肉丝 金针菇炒肉丝 蒜苔炒肉丝
冬笋去壳后洗净切开,黑木耳泡发后洗净,猪腿肉洗净准备生粉,蒜片,姜片和葱花,冬笋冷水下锅煮开后捞起后切成丝猪肉切丝后加入盐,料酒和生粉抓匀静置半小时,黑木耳切丝热锅温油下入猪肉丝过油至变色后捞起留底油下姜片和蒜片爆香,再把黑木耳和冬笋丝倒入煸炒出香味倒入肉丝煸炒均匀,加入生抽,剁椒煸炒均匀...
青椒炒至断生倒入肉丝一起翻炒熟,调味即可。五、胡萝卜炒肉丝 准备材料:胡萝卜,猪肉 做法:1.胡萝卜去皮切丝,猪肉切丝加入料酒,生抽,盐巴,淀粉腌制10分钟左右。2.油热倒入肉丝炒至断生,倒入胡萝卜一起翻炒熟调味即可。肉丝的做法非常丰富,能够搭配各种各样的菜都很美味。你最喜欢肉丝炒什么菜?
大家好!我是懒惰的小厨娘! 各种各样的家常菜咱们都吃过,其实要我说最好吃的还是炒肉丝的!不是那种五花肉,是纯瘦肉切成丝,再炒一炒!真的是太好吃了!而且还很下饭! 今天给大家分享九种家常炒肉丝的做法!如果你们也喜欢吃的话,就跟着一起来看看吧!
香哈菜谱为您提供了下饭蔬菜炒肉丝的做法,精心挑选由众多美食家提供的下饭蔬菜炒肉丝的做法大全,并配有下饭蔬菜炒肉丝的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
2、油烧热,先后放入姜丝、肉丝炒散。肉丝炒到八幼稚时放入豆豆芽,炒1~2分钟,豆豆芽稍软时放入盐、味精,翻匀盛出,撒入葱花。 质料更换: 金钩(海米)银芽,粉丝炒豆芽 小炒心得 豆芽菜稍微泡一下,流水漂洗,除去豆腥味和化学残留物。为使口感比较不合与成菜好看,加工时可掐去两头,只用嫩茎。还可到场几根红...
一. 肉丝炒蒜苔 - **材料**:瘦猪肉200克、蒜苔300克、生姜适量。- **步骤**:1. 猪肉切丝,用生抽、料酒腌制10分钟;2. 蒜苔洗净切段;3. 热油锅爆香姜末,下肉丝翻炒至变色;4. 加入蒜苔继续翻炒,调味即可。- **小贴士**:炒蒜苔时火候不宜过大,以免影响口感。二. 肉丝炒木耳 - **材料**:...
家常菜少不了炒个肉丝什么的,今天小昕就给大家介绍几种肉丝的做法!好吃、下饭,家庭必备!孜然青椒牛肉丝 加了孜然的青椒肉丝,吃过之后基本告别传统的青椒肉丝了。1.牛肉切丝,加入油、料酒、孜然粒抓匀腌10分钟。青椒切丝备用。2.锅中热油,放入孜然粒、花椒粉爆香后,倒入牛肉丝翻炒。3.待肉变色后,倒入...