1只 泡发淡干海参的做法步骤 步骤1 刺粗壮的好 步骤2 称一下 步骤3 长度 步骤4 第一天晚,泡发0小时, 每12小时换一次水,需要用净水,我用的是滤芯过滤的水,用来泡发的盒子要洗净,保证无油,据说海参碰到油会溶解,没试过。 泡发全程都需将盒子盖上盖子放入冰箱冷藏 步骤5 第二天晨,泡发12小时 展开全部 ...
1.海参选取适量,洗干净,放进无油的盆里,放凉水泡发24小时,中途换3次水。 2.泡发24小时后,清理海参,图中画圈的部位就是沙嘴。 3.清理海参:用剪刀剪开海参去除沙嘴,忘了拍图,亲们可以参考下图,需要去掉里面一圈白色的海参牙,并将内部洗净,海参筋剪断。 4.我是21号晚上泡的。22号晚上收拾干净换清水。23号...
首先，所有与海参接触的器具都必须确保无油，这是泡发海参的关键。其次，泡发海参的水温要控制在0-5度之间，过高或过低的温度都会影响海参的泡发效果。再次，泡发和煮制海参时，要确保水能够完全没过海参，以保证海参能够充分吸收水分。最后，泡发过程中要勤换水，每天至少换两次水，以保证海参的泡发质量。泡发...
第一步泡软海参 准备7A、8A、9A三个批次的海参 放入三个不同的杯子器皿 海参加入适量纯净水（注意：不能用矿泉水或自来水）放入冰箱冷藏泡发48-72小时 每8-12小时换一次纯净水 第二步：去掉沙嘴 从中间有洞的地方上下剪开海参的腹部（注意：剪刀不能有油）然后挤去海参的白色沙嘴 清理完的海参用纯净水洗干净 ...
泡发淡干海参的做法步骤 步骤1 网购的大连淡干海参。 步骤2 泡发海参 第一步:回软 使用纯净水将海参放入无油容器中,放入冰箱的保鲜层(冷藏室),保持水温0~5℃度,泡发48~72小时,每隔12小时换一次水。 (注:一定要用纯净水,第一步要把海参泡软,没有硬芯才行,并不会增大很多,所以刚开始泡发的容器可以小一...
泡发淡干海参的做法步骤 步骤1 这是一斤装60头,两个月的量! 步骤2 第一天,这是5.5厘米的干海参用纯净水加冰块泡发早晚换水一次,是去除盐份! 步骤3 第二天泡发大了好多 步骤4 第三天泡发好已经有9公分长了哈 步骤5 第一次泡三天后开煮大火烧开转小火70分钟关火,闷到自然凉透,接下来第二次继续纯净...
淡干海参泡发 文字教程 第一步:回软(冰箱保鲜室) 干海参放入无油器皿泡72小时,加入足量纯净水,放置冰箱保鲜室,期间12小时换水一次; 第二步:煮制(常温) 干海参泡72小时以后,已经完全回软,从肚子中间的口剪开,把海参嘴部有一圈白色物质剪掉(俗称:去沙嘴); ...
淡干海参泡发的做法步骤 步骤1 海参最好买淡干,卖家为了增加海参重量加盐或者加糖,参肚里有沙,各种各样手段复杂,这次用的是50-60头的海参。 步骤2 最好用矿泉水,我图省事直接用的家里净水机出来的纯净水。 步骤3 泡了一晚上的样子。 步骤4 泡了一晚上,换水继续。
需要泡发的淡干海参、清洁无油的容器、纯净水、剪刀、一口大锅、冰冻好的瓶装水（备用）等 淡干海参最详细的泡发流程（家庭版）01 浸泡：将淡干海参放入容器中，加入适量的纯净水（海参吸水会变大，因此水面要高出海参最少5cm）浸泡至少48小时，期间每12-24小时换1次水，直至参体无硬芯，能剪动为止。（浸泡...
第一步:泡海参(2-3天) · 干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入干净无油的容器中(油会使海参自溶缩小)。 · 然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好)。 · 然后放入冰箱中,每天早晚各换一次水(每隔12小时换一次水),一般需要浸泡72小时。