步骤1 黑鱼去除内脏和鱼鳞洗净。 步骤2 打上花刀。 步骤3 葱花姜丝。 步骤4 鱼放入盆中,加入葱花姜丝,盐,花椒粉,白胡椒粉,料酒和生抽。 步骤5 按摩三分钟,冰箱冷藏腌制一小时以上。 展开全部 步骤6 步骤6 姜片,葱段。 步骤7 铺入盘底。 步骤8 放上腌好的黑鱼,冷水入锅,水开后蒸15分钟。 步骤9 去除到...
1、将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上。 2、准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许。 3、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料。 4、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿,看到两面鱼肉变色即可。 5、加入足量的清水,加入啤酒或者白酒,加入少许生抽,大火烧开中小火慢慢...
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步骤1 海黑鱼刮净鱼鳞,去除内脏洗净。因为儿子不太喜欢鱼汤,所以准备酱焖 步骤2 将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上 步骤3 准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许 步骤4 炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料 步骤5 将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿,看到两面鱼肉变...
1、海黑鱼四条,刮去鱼鳞,去除内脏和鱼鳃,洗净后用厨房纸巾将表面的水分擦干,可以防止煎的时候溅油。铁锅烧热,放入适量花生油,将鱼放入锅中,开中火煎鱼。2、鱼入锅后不要着急翻动,保持中火煎鱼,可以晃动一下锅子,让鱼受热更均匀。煎到底部焦黄,再将鱼翻面,两面都要煎到焦黄。煎鱼这一步至关重要,...
1 首先需要购买一只大约3斤的海黑鱼。2 购买之后再把海黑鱼的鳞片和内脏去掉放在一旁备用。3 接下来把海黑鱼宰成块状,然后进行腌制。方法/步骤2 1 将海黑鱼进行腌制的时候,需要放入盐,料酒和大葱。2 放入腌制的食材后需要等待10分钟才可进行一下步的操作。3 最后把购买好的豆腐切块进行焯水放入盘子里备用。方...
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海黑鱼刮净鱼鳞,去除内脏洗净。因为儿子不太喜欢鱼汤,所以准备酱焖 2/7 点击查看大图 将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上 3/7 点击查看大图 准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许 4/7 点击查看大图 炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料 5/7 点击查看大图 将...
免浆黑鱼片,做法简单又美味,嫩滑爽口,大人小孩都爱吃#海产品 #黑鱼片 #鱼片 #海鲜美食 #超便宜超划算 - 李爆爆吖于20240624发布在抖音,已经收获了5.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!