一起给孩子们科普一下吧! 石蜐(jié),佛手 鲎(hào)——鲎(hòu) 黄鱼——大黄鱼 黄姑鱼 白姑鱼 海蜇(zhé) 墨鱼 鱿鱼 章鱼 钉螺——棒锥(zhuī)螺 香螺 花螺 泥螺 辣螺 海瓜子 牡蛎 淡菜——贻(yí)贝 花蛤(gé) 花蚶(hān) 蛏(chēng)子 扇贝 象牙蚌 鲍鱼 看完是不是想去吃一顿海鲜大餐?小编...
别看鲍鱼名字里带了个“鱼”，但它并不属于鱼类，而是贝类海鲜的一种，并且是只有单面贝壳的单壳软体动物。人们在描述鲍鱼时，常常会用到“海洋软黄金”、“餐桌黄金，海珍之冠”等字眼，由此足以看出它的名贵程度。鲍鱼并非只有一种，目前全世界被命名的鲍鱼一共有216种，其中分布在我国沿海地区的有7种，而公认...
牡蛎一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙中,肉味鲜美。素有“海洋牛奶”之称。牡蛎体内锌的含量居人类食物之首,又有“益智海味”和“夫妻和谐素”之称。 香螺 香螺属软体动物腹足类。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,...
蛤蜊:沿海地区常见的海鲜,种类丰富,肉质鲜美,是一种低热量、高蛋白的食品,适合防治中老年慢性病。 生蚝:被誉为“海洋的牛奶”,富含锌元素和多种氨基酸,口感细腻,搭配柠檬汁和少许酱油食用,风味更佳。 鲍鱼:肉质肥厚,口感弹牙,富含蛋白质和微量元素,是海鲜中的名贵食材,烹饪方式多样,如清蒸、鲍汁扣等。 螃蟹:金...
鹅颈藤壶，又称海鸡脚，是一种生长在岩石缝隙中的奇特海鲜。它的形状酷似鹅颈，故此得名。鹅颈藤壶的可食用部分相对较少，但它的肉质鲜美，口感独特，让人回味无穷。由于鹅颈藤壶生长环境的特殊性，它的数量并不多，这也使得它的价格相对较高。然而，对于那些追求独特口感和新鲜体验的人来说，鹅颈藤壶无疑是一个不...
众所周知,海鲜的种类是多种多样的,有的很常见,价格也便宜,有的呢不常见,物以稀为贵,所以那些不常见或者难捕捞的都比较贵。即便如此,也有4种海鲜在我国被称为四大海产,大家知道是哪四种吗?尤其是第3种,没吃过的人不多。 第一种:大黄鱼 大黄鱼又叫大黄花鱼和黄鱼,长相和小黄花鱼差不多,它是暖温性近海集群...
在日常生活中,总有那么一些东西你经常吃到或者用到,我们习惯用一些方言或来通俗用语来称呼,但当它真正出现在菜单上的时候,或许你会不认识,海鲜更是如此。 贻贝 作为人们日常生活中最常吃到的海洋贝类之一,青口、壳菜、海虹、淡菜……甚至还有“东海夫人”这样的雅称,实际上都是贻贝的别称,当然,每个称呼实际上都带...
1、 鱼类 （冰鲜）包括沙鱼，大鸦片，大海鳝 大鲁子，三文鱼，小嘴鱼，棒鱼 ，板鱼，黄花鱼，安康鱼，拔鱼，加吉鱼，扔巴鱼，梭鱼，鲮鲫鱼，红刀鱼，河刀鱼，杂拌鱼，桂花鱼，大头宝；2、贝类（活鲜），夏夷贝，红里罗，红扇宝，柽子王，大海螺，小海鲜，韩国螺，乌鲍螺，鸟贝壳，肚脐螺，...
朋友来做客,我说不如去家附近的海鲜市场买点海鲜回来,晚上自己在家烤海鲜吃,喝上几杯,慢慢聊,朋友是北方人,内陆城市并不常见海鲜,所以一听说去海鲜市场,表示很赞同,因为他们不是临海城市,要吃海鲜自然比较贵。听说南方的城市海鲜便宜,品种又多,早有耳闻,既然来做客,就顺便去开开眼界,见识一下,于是,我带着朋友晃...