油豆角炖的时间视个人口感和偏好而定。一般来说，将油豆角炖煮30分钟至1小时左右可以使其变得烂熟，但也可以根据个人喜好来决定炖的时间。建议在炖煮过程中不断尝试，直到达到自己喜欢的软硬程度为止。
大火炖油豆角的时间取决于具体的食谱和个人口味偏好。一般来说，一锅中等火候的油豆角需要炖煮30分钟至1小时不等，直到豆角熟软且汤汁浓稠即可。建议根据实际情况进行调整，可以试着用筷子插入豆角，如果容易插入且不费力，说明已经熟透了。