下厨房为您提供河蚌怎么做好吃,河蚌的做法大全,河蚌家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多河蚌菜谱大全就来下厨房。
一、爆炒河蚌 材料：河蚌肉、青椒、红椒、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、鸡精。做法：河蚌肉洗净，切成薄片，用料酒腌制10分钟。青椒、红椒切成小块备用。锅中加热油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入河蚌肉翻炒至变色。加入青椒、红椒继续翻炒，加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、河蚌汤 材料：河蚌...
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1韭菜炒蚌肉:蚌肉裙边分离加盐清洗,煮5分钟捞出再次清洗,热锅烧油,下河蚌猛火翻炒,加调料、韭菜翻炒。00:30 来源:好看视频-肉馅怎么做好吃,鲜嫩不柴又简单 服务升级 2炒河蚌:河蚌煮好取出蚌肉清洗干净,热锅加油,加入腊肉片、河蚌肉片等,加调料一瓶啤酒收汁,加辣椒蒜苗翻炒。 04:32 来源:好看视频-河蚌怎么...
1、清炒河蚌 河蚌可以用来清炒,清炒河蚌是非常简单的一种吃法,而且制作起来也非常的方便,首先要准备适量的新鲜河蚌肉,将其在水中浸泡,彻底的清洗干净以后切成块,然后再放到锅里面加入少量的油,再将其进行翻炒,加入少量的盐,直到将其炒香,在注入少量的水焖几分钟后就可以出锅享用了。
1 河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液 2 锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水 3 尖椒生姜洗净 4 尖椒切圈，生姜切丝 5 焯水的蚌肉改刀成小块 6 锅热油，爆香姜丝 7 放入尖椒圈炒香 8 倒入蚌肉 9 加入料酒 10 加入蚝油 11 加入生抽翻炒均匀 12 盛出装盘就可以吃啦 13 总结...
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材料:鲜河蚌肉200克,黄豆10克,枸杞5克,香葱1棵,生姜1小块,食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。 做法 1.河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花。 2.锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮。
1 河蚌洗净后剖开，去掉内脏，将肉留在半边壳内，洗净后备用。（如图）2 锅中热油加入大量的姜、蒜粒、葱花、适量的蚝油、酱油，白糖、料酒、炒香后备用。（如图）3 粉丝用温水泡软备用。（如图）4 将粉丝装满各个蚌壳后，加入炒好的料汁后上锅大火蒸十五分钟。（如图）5 再在上面加上小米辣椒圈、葱花、...