长期过量使用PG可能对人体健康造成危害,导致肾脏受损或接触性皮炎等。美国环境工作小组(WEG)将其列为 12 种“最脏”的食品添加剂之一。 联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对其制定的日容许摄入量(ADI)为 0~1.4mg/kg bw。 造成食品中没食子酸丙酯不合格的主要原因有:生产经营...
没食子酸丙酯 (PG) 检测是一种常见的化学分析方法,主要用于检测食品、饮料、药品、化妆品等产品中的没食子酸丙酯含量。没食子酸丙酯是一种常见的食品添加剂,在食品中起到防腐剂和防霉剂的作用。然而,如果人体摄入过量的没食子酸丙酯,可能会对人体健康造成危害。因此,对食品中没食子酸丙酯含量的检测非常重要。
食品中没食子酸丙酯超过一定的量将会对人体的健康造成危害,人体正常生理条件下会产生微量的自由基,细胞中的自由基处于平衡状态。摄入过量的抗氧化剂pg,将会过度清除细胞中的自由基,导致人体内的氧化还原系统失衡,诱发细胞信号紊乱,从而触发人体中自我代偿性的促氧化系统启动,促进自由基的生成并诱导细胞氧化损伤。我国gb...
研究表明,过量使用pg会对人体健康造成危害,如导致肾脏受损或引起接触性皮炎等。pg常见的检测方法有比色法、液相色谱法、气相色谱法、液质联用法等,比色法由于操作简单、快速、不需要大型仪器设备,而被常采用,但由于特性差、检测干扰严重,成为检测中需要解决的难题。 纳米酶是一类既有纳米材料的独特性能,又有催化...
说明2.0mmol·L -1的PG 预处理对缓解黄瓜幼苗冷害最有效。关键词：黄瓜；没食子酸丙酯；低温胁迫；生理生化特性 中图分类号：S642.2文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2022）08-070-05 Propyl gallate affects physiological and biochemical characteristics of cu-cumber seedlings under low temperature stress ...
各国对食品添加剂、化妆品原料及医药辅料中的PG含量均有严格的限量规定，以确保其使用不会对人体健康造成危害。同时，随着科学技术的进步和消费者健康意识的提升，对PG等抗氧化剂的安全性和环保性也提出了更高的要求。因此，未来PG的研发和应用需更加注重绿色环保、高效低毒的方向，以满足市场需求和监管要求。六、结语...
性抑制试验筛选了14种食品添加剂,发现没食子酸丙酯(PropylGallate,PG)能够显著抑 制Tet(X4)蛋白的催化活性(IC50=34.83μg/mL)。最小抑菌浓度试验结果表明,没食子酸 丙酯联合四环素类抗生素对tet(X4)阳性大肠杆菌有良好的协同抗菌效果。因此,本文选择 没食子酸丙酯进一步探究其增强四环素类抗生素抗菌活性的作用及机制...
2.3 其它危害物 - 无 模块3. 成分/组成信息 3.1 物质 : 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester 别名 Tenox PG : C10H12O5 分子式 : 212.2 g/mol 分子量 组分浓度或浓度范围 Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate - CAS 号121-79-9 EC-编号204-498-2 ...
2.3 其它危害物 - 无 模块3. 成分/组成信息 3.1 物质 : 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester 别名 Tenox PG : C10H12O5 分子式 : 212.2 g/mol 分子量 组分 浓度或浓度范围 Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate - CAS 号 121-79-9 EC-编号 204-498-2 ...