1. 谷类：作为主要的碳水化合物来源，谷类食物如大米、面粉等，为身体提供能量。它们含有丰富的膳食纤维，有助于维持肠道健康和促进消化。2. 豆类：豆类如黄豆、黑豆等，是植物性蛋白质和纤维的重要来源。它们对构建和修复身体组织有重要作用，并且纤维有助于控制血糖水平。3. 蔬菜水果：蔬菜和水果富含维...
中国居民膳食宝塔有五层:第一层是谷薯类,建议每天吃谷类200-300克,其中包括每天吃全谷物和杂豆50-150g及薯类50-100g,新版更强调合理搭配;第二层蔬菜和水果,新鲜蔬菜建议每天吃300-500g,其中深色蔬菜要求占一半,水果建议每天吃200-350g,注意指南提示果汁不能代替新鲜水果;第三层畜禽肉水产品蛋类,动物...
【答案】【解析】食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水,无机盐、维生素三类非供能物质。糖类,谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类,糖类是人体主要的供能物质,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量,这部能量大部分是由糖类提供的。蛋白质由氨基酸组成,是构成人体细胞的基本物质。
5.各种食物中的主要营养成分是不同的:谷类中含丰富的碳水化合物,是的主要来源;蔬菜和水果类中含丰富的、矿物质和食物纤维;畜禽肉类、鱼虾类、蛋类中含丰富的维生素和矿物质;奶
其实不然,首先根据《中国居民膳食宝塔》盘点一下食物分类,第一层是谷薯类,第二层是蔬菜、水果类,第三层是畜禽蛋类,第四层是奶豆及坚果类,第五层是糖、油盐类。第一层谷薯类有精米白面、糙米、杂粮(玉米、燕麦、小米、高粱)、杂豆(绿豆、红豆、芸豆等)、薯类(红薯、紫薯、马铃薯、芋头等);第二层蔬菜、水果类...
主要食物来源是新鲜蔬菜和水果。 2️⃣维生素B1 最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为粗粮、小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。 3️⃣维生素B2 广泛存在于动植物食品中,动物性食物比植物性食物含量高。动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类含量尤为丰富,植物性...
按谷类、鱼或肉或蛋类、奶类、蔬菜和水果食物种类估计早餐的营养比较充足的是: A.2类B.3类C.1类D.4类 点击查看答案手机看题 你可能感兴趣的试题 单项选择题 下列选项通常对三餐的食物量占全天总能量百分比的描述不正确的是: A.早餐为10%～20%,午餐为30%～40%,晚餐为30%～40%B.早餐为25%～30%,午餐...
1.1.5各类食物的营养价值(谷薯类,蔬菜水果类,豆类及其制品,畜水产类,乳及乳制品,蛋类及其制品,坚果类) 描述发酵酸奶的营养特点不正确的是 A. 乳酸菌的
解析 答案 见解析 解析 油脂类食物所含的营养成分主要是脂肪,故油脂类与脂肪 相连 鱼虾类、 蛋类以及奶类和牛奶制品主要含蛋白质这一营 养成分 蔬菜水果类富含多种维生素,因此蔬菜水果类应与维生素 相连 谷物类包括稻类、 麦类等多种类别,营养成分丰富,糖类 为主要营养成分。 因此谷物类可与糖类相连。
蛋类中含胆固醇高 蛋类中含卵磷脂低 大豆中含淀粉很少 鸡蛋中的铁吸收很差 牛奶是铁含量很低的食物 婴幼儿发生佝偻病 在青年人发生骨质疏松症 在儿童发生癞皮病 在成人发生骨质软化症 在老年人发生痤疮 肝脏中的视黄醇 (B)酵母细胞中的麦角固醇 (C)水果中的胡萝卜素 (D)动物皮下的7-脱氢...