1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟 3、趁热去掉板栗的壳和皮 4、全部剥好的样子，还算完整。微波炉法 1、板栗用刀切个小口子 2、放在碗中，盖盖 3、趁热剥好 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。切口浸泡法 1、板栗对半切开 2、去掉外壳 3、用开...
栗子在烹饪过程中采取适当的处理方法，可以更容易地扒皮。一种常见且有效的方法是先将栗子煮熟，然后进行扒皮处理。首先，选择新鲜的栗子，用清水冲洗干净。接着，将栗子放入锅中，加入足够的水，水面要盖过栗子。然后，开火煮沸，转小火继续煮约15至20分钟，具体时间根据栗子的大小和硬度而定。煮熟的栗子...
去外壳后放在盆里, 用热开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.你说吃起来像吃土豆那样，可以那来煲粥，煲汤都可以的呀，这样更养人了