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但是,由于果冻产品之前出现的问题,引发果冻、软糖产业下滑,也让消费者对果冻的质量安全心有余悸。近日,笔者走进一家果冻生产车间,去进一步了解果冻是如何生产的,是否实现了自动化,并为大家揭开果冻生产安全与否的神秘“面纱”。 笔者通过收集、整理资料了解到,果冻生产工艺并不复杂,其包括原料混合、煮胶、调制、装模、...