主要用于构成菌体细胞物质(氨基酸,蛋白质、核酸等)和含氮代谢物,培养基中的氮源分为有机氮源和无机氮源。无机被菌体作为氮源利用后,培养液中就留下了酸性或碱性物质。正确生理酸碱性物质,对稳定和调节发酵过程的pH有积极作用。因此氮源既可以满足微生物的生长需求,还可以稳定培养基的pH;有机氮源成分复杂,除...
〔2分〕 常用的无机氮源:氨盐、硝酸盐与氨水〔2分〕;常用的有机氮源:花生饼粉、黄豆饼粉、棉子饼粉、玉米浆、玉米蛋白粉、蛋白胨、酵母粉、鱼粉、蚕蛹粉、尿素、废菌丝体与酒糟等。〔4分〕 有机氮源除提供氮源外,有些还提供大量的无机盐及生长因子。〔2分〕...
立即续费VIP 会员中心 VIP福利社 VIP免费专区 VIP专属特权 客户端 登录 百度文库 其他 无机氮源的作用无机氮源是生物体内外合成蛋白质等含氮化合物所必需的,它为生物提供了合成这些生命大分子所需的氮元素。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
无机氮源还可以通过调节发酵培养基的pH值,维持微生物生长所需的适宜环境。当无机氮源浓度过高时,会导致pH值降低,从而抑制微生物的生长。 二、有机氮源的作用 1. 提供微生物生长所需的复杂有机物 有机氮源是微生物生长和代谢的另一种重要物质,它们提供微生物生长所...
无机氮源,尤其是氨离子,是微生物生长和代谢的重要基石。它不仅能转化为氨基酸和核苷酸等基础物质,为微生物提供必需的营养,还能通过调节pH值,为微生物创造一个适宜的生长环境。然而,无机氮源浓度需适中,过高会导致pH值下降,抑制微生物生长。 相比之下,有机氮源则提供了微生物生长所需的复杂有机物,如氨基酸、核酸和...
有机氮源在发酵培养基中的作用?相关知识点: 试题来源: 解析 常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、蛋白胨等;常用的无机氮源有氨水、铵盐和硝酸盐。有机氮源在发酵培养基中的作用有:除提供氮源外,有些有机氮源还提供大量的无机盐及生长因子。诱导某些酶的产生。反馈 收藏 ...
与无机氮源相比，有机氮源不仅含有氮元素，还包含其他生长所需的营养物质，因此它们可以提供更全面的营养...
其中,氮源、碳源、水和无机盐是四大关键要素,它们在生物生长过程中发挥着举足轻重的作用。 一、氮源的重要性 氮是构成生物体蛋白质、核酸等关键有机物的必需元素。在生物生长过程中,氮源起到了提供氮元素、促进细胞分裂与增殖的作用。缺乏氮源,...
实验室常用的有机氮源有___和___等,无机氮源有___;为节约成本,工厂中常用___等作为有机氮源。 点击查看答案 第3题 实验室常用的有机氮源有___和___等,无机氮源有___和___等。为节约成本,工厂中常用___等做有 机氮源。 点击查看答案 第4题 实验室常用的有机氮源有___和___等,无机氮源有_...
【答案】碳源对微生物生长代谢的作用主要是生物细胞中大分子均以碳链为骨架,从而构成供能物质,碳被称为核心元素;氮源为细胞中蛋白质,核酸,某些脂质的构成元素,还参与细胞膜的组成,其含量的稳定使微生物正常存活,保持各元素的相对稳定;无机盐为细胞提供了稳定的外界环境,维持细胞渗透压【解析】细胞的化学组成有:C、...