恭城油茶——是恭城人普遍饮用而又独具风味的辅食和饮料。油茶又叫米花茶。其泡制方法是：先将用糯米特制的炒米用锅炒成爆米花备用，然后放上专用的煮茶锅，第一杯煮糖茶，接着就煮米花茶，其主料是茶叶、米花、米粉或面条。用绿豆或碗豆、嫩瓜、菜花、薯片之类放到茶锅里煮熟作佐料。然后调以油盐、味精稍煮沸...
央广网桂林6月10日消息（记者罗兰）“恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜。当年乾隆喝三碗，金口御赐爽神汤。”这是在广西桂林市恭城瑶族自治县民间广为流传的一首打油诗。6月10日是2023年“文化和自然遗产日”，一起走进恭城，品一碗正宗的恭城油茶，体验瑶乡“非遗”油茶文化。恭城油茶（央广网发 恭城县委宣传部...
、葱6根、 花生米50g 、盐少许、花生油适量、 炒米适量 、 马旦果适量 、葱适量
广西桂林特色——恭城油茶 简介 从小喝着妈妈打的油茶长大，桂林都有每天打油茶的习惯，做起来也很容易，经常喝有去寒提神的功效，据说还会长寿哦！因为恭城很多百岁老人。食材 古雨茶（或绿茶） 15g 老姜 80g 葱 6根 花生米 50g 盐 少许 花生油 适量 炒米 适量 马旦果 适量 葱 适量 方法/步骤 1 用温水先...
广西桂林的恭城油茶，被称作“中国咖啡”，这种香气四溢的饮品不仅仅在国内有名，在国外也是香飘万里。从2022年起，这种独特的茶饮因其制作技艺和文化价值被国际认可，列入了联合国教科文组织的非物质文化遗产。而2024年的恭城油茶文化节，更是把这种地道的风味带到了全世界的舞台上。事件经过 每年5月，广西的桂林市...
#城市巡游记#【 恭城油茶香】🌺广西桂林恭城县人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。 2008年,恭城油茶入选第二批自治区级非物质文化遗产名录。🌺恭城油茶的主要配料包括高山茶叶、姜、蒜、花生...
正宗恭城油茶制作教程#恭城油茶 #真材实料才能做出好味道 #桂林油茶做法视频 #广西美食 #油茶膏 - 恭诚贡瑶古妹油茶(每周一、三、六直播)于20240804发布在抖音,已经收获了8.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
正宗恭城油茶制作教程#恭城油茶 #真材实料才能做出好味 道 #桂林油茶做法视频 #广西美食 #油茶膏 - 恭诚贡瑶古妹油茶(每周一、三、六直播)于20240801发布在抖音,已经收获了9.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🍂广西各地特色油茶之恭城油茶。🍂去桂林必吃的美食之一,今天带你看我怎么打正宗的恭城油茶。 🍂准备一点干茶叶,我这里加了点回甘的思茅茶,让茶味更浓醇正。用开水泡开茶叶,然后准备茶叶的灵魂伴侣老黄姜、大蒜、红葱头,同时少不了红皮花生。 - 小妤儿油茶工坊