27.所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食 品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。(√) 28.国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。(×) 29.食品生产企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理 能力的,不得上岗。(√) 30.从事...
广东省食品安全管理人员必备知识 题库[餐饮服务类](共205题,其中判断103题,单选59题,多选43题)一、判断题(共103道)餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。(对)任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。(对)中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。(对)学校(含托幼...
精选食品安全管理员考试题库 1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。(对) 2.任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。(对) 3.中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。(对) 4.学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。(对) 5.餐饮服...
是非题(营养45题,食品卫生451题,共696题)基础营养学部分8食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高,营养价值也相对越高√10大米和面粉蛋白质中蛋氨酸的含量最少×16蛋白质的主要功能是供给能量×3优质蛋白质包括动物蛋白
B.管理 C.揭发 D.控告 答案：ACD 82.产品标识可以用（）以及其他说明物等表示。A.文字 B.符号 C.数字 D.图案 答案：ABCD 83.常侵袭食品的动物危害包括（）。A.蟑螂 B.蚂蚁 C.苍蝇 D.老鼠 E.蚊子 答案：ABCD 84.食品安全事故包括（）等。A.食物中毒 B.食源性疾病 C.心理恐慌 D.食品污染 答案：ABD ...
是非题,营养245题,食品卫生451题,共696题,基础营养学部分8食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高,营养价值也相对越高10大米和面粉蛋白质中蛋氨酸的含量最少16蛋白质的主要功能是供给能量
单位:广东省食品安全质量协会电话:020-86169115 地址:广东食品药品职业学院图书馆九楼
食品安全管理员的职责包括: ;制定单位食品安全管理制度、食品安全应急预案;开展员工培训、健康管理、原料索证等,并建立相关;以上都是
食品安全管理员证分为初级、中级和高级,可以根据公司的规模来考取不一样的证书。目前是机考形式,考一门理论,报名之后会提供题库给您,您用空余的时间在手机上刷题就可以了,考试简单,通过率高,有担心考不过的同学可以托管完成考试,本人配合刷脸即可#食品安全管理员证#广东省食品安全管理员 #食品安全管理员证怎么考...
2024年广东省食品安全管理员考试精选练习题库,于2024年07月02日上线,由每天题库tt上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。